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爭鮮不單點之後~首次消費的心得

我家附近都開了幾家日式料理店
我還是去多光顧看看好了
剛好今天也去爭鮮吃,我個人算是蠻愛吃壽司的,但是正統的動輒6百到千都有真的是有貴
所以爭鮮這種2~3百就可以吃到一些生魚片握壽司的地方我一直很愛
我去的們是應該是目前中壢生意最好的兩家其中之一,爭鮮的家福店,生意還算不錯還要領號碼牌
一開始感覺也OK至少鮭魚鮪魚握壽司都有在補,檯面上也是滿滿的壽司,但說真的一些奇奇怪怪的壽司真的變多了,而且吃到一半我就發現師傅還蠻偷懶的,他一次都只做一種壽司或是切一種生魚片,所以如果你進店時間不對
你可能真的坐半小時到一小時都拿不到你想吃的壽司,而且盲點是他們有補充:檯面上沒你要的你可以跟服務生講,服務生會跟師傅說,可是師傅也是做兩三個放到轉檯上,你還是不一定拿得到阿
我去的這家算是補的很勤的,而且有規劃鮭魚跟海老蝦專門段,海老蝦大概都維持5~6盤,鮭魚段可是有10幾盤
但是內容從以前滿滿的鮭魚握壽司變成現在跟鮭魚扯上邊的都上在這段就很悶了
像今天連鮭魚卵軍艦受司,煙燻鮭魚洋蔥捲都放到這段來了,煙燻鮭魚握壽司也佔了不少盤
新鮮鮭魚握壽司根本只有一兩盤,所以真的很難吃到自己想要吃的,之後沒改回來應該也不會去消費了吧
真的假的...

那如果真的是這樣,那我可能也會效仿某位網友提到的

坐下來喝杯熱茶,夾些薑 然後看看轉盤 大約沒多久後都遲遲等不到我要的

可能會直接走人結帳唷

再看看你這樣要收多少錢...

koff wrote:
我靈光一現的問了一個關鍵的問題"但是沒有菜單 我怎麼知道可以點什麼?"


確實, 像我沒去過, 根本不知道有些什麼特別的, 怎麼要求?
而且我超討厭回答不出問題就裝死或漠視客人的服務方式
恭賀恐怖的螞蟻汽水維大力敗訴定讞

討論什麼才不會被水桶 wrote:
那現在爭鮮盤上普遍的...(恕刪)


都是一些軍艦捲,材料是肉鬆、玉米
或是小黃瓜的太捲
而且可以看得出來海苔已經有點溼掉
還有一些布丁之類的
不想當奧客
我可能會拿個奶酪
吃完再走人吧
不用擔心!!!
店家推出活動 隔一段時間都會評估成效如何!!
如果成效不佳 店家自然會調整!!!

另外 可以和服務人員反應 服務人員也會和管理階層反應!!!
消費的時候 如果不講 其實店家根本不知道顧客的想法!!!
就像 男女談戀愛 如果雙方不溝通 都是用猜的 雙方都會誤解對方的意思!!!

koff wrote:
說真的~我之前喜歡他...(恕刪)


文心路跟南屯路口還有一間喜多樂

上禮拜我跟我老婆去,小姐跟我們說:非出餐時段只能單點

我跟老婆兩個點了3百多塊
北區新一點利黃昏市場裡面的,
鵝房宮還有丸億也可以,
貴一些就大漁,
大漁現在價格都UP了,
好懷念去日本吃迴轉壽司,
魚肉超大塊又便宜
被愛是一種幸福
一堆玉子燒~小菜~甜點
唉~~~~失敗
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