blood0819 wrote:牛肉麵或牛肉乾不一定...(恕刪) 請不要聽信不用功的記者亂報你講的東西都遠比牛肉難以取得又貴還海龜咧那保育類的有那麼簡單能在一碗一兩百的地方吃到嗎.....這事我早問過做肉品30年的朋友很多都是牛肉無誤只是牛也有分上中下 以及灰色地帶真正有問題會魚目混珠的通常是掛羊肉賣豬肉牛肉比較少(不過最近進口牛肉大漲 我想也開始會出現不肖店家了.....)
小青蛙01 wrote:牛肉應該比較黑,紅!可是你這塊的肉偏白確實滿可疑的!唯一的辦法是,給我咬一口!我幫你確認!因為豬肉比較材~牛肉燉的時間少是硬,時間夠,那就軟!你把肉拉開看纖維~這樣和你說~若是這家牛肉麵店很便宜然後又可以加麵加湯,那你要當心~豬肉的中槍率可能不低! 我也覺得牛肉的顏色應該比較黑,紅.實際上碗裡面其他的牛肉看起來,吃起來都正常,就兩塊肉有問題.估計是老闆為了想省錢丟幾塊豬肉在裡面.牛肉面只有90NT,我也不是很會計較的人,我看就算了吧.
mygadget wrote:我也覺得牛肉的顏色應...(恕刪) 其實對也不對像我們吃牛也吃豬的其實的確沒差是我的話我也不可能去計較大部份台灣人也沒有不吃豬肉的問題可是如果是回教徒那就罪過了台灣還是有不少回教徒以及猶太人反之有些不吃牛的人如果店家這樣做也是一種罪過(不過這種狀況幾乎不可能發生啦)呵呵 做吃的其實真的是種良心事業啊
chiayingt wrote:請不要聽信不用功的記...(恕刪) 當然海龜或海豚新聞報的可能誇張但你可能不曉得進口袋鼠肉或馬肉的價錢還有每年進口不知道多少噸的袋鼠肉不知去向所以這些懷疑是合理的至於你的朋友,那也只能說他是良心商人但黑心商人就不見得了