給您參考,本人做過咖啡廳的工作需要背起來的飲料+咖啡+花茶等大約有40種左右還有部分餐點約10種左右還有販售文藝商品加上基本的結帳、盤點、清潔還有煮飯和微波調理等等基本餐飲沒做過這行業的人會問,這麼多種怎麼背得起來???事實是天天做,然後大約1.2個月就背起來9成5以上了結論:外行人看會覺得很難,像7-11業務很繁多不過我想3個月應該也可以學會8成的業務了。剩下比較少碰到的業務就只能慢慢來了
aaa887 wrote:還滿好奇的因為有學弟想去裡面打工加減賺(學校附近,人很多,似乎一直很缺人?)希望有前輩大大可以給點建議謝謝 EQ高一點就可以做的下去了裡面比較難的業務就屬DHL國際快遞我們那一區的店長沒一個會用的只有我會而已話說我以前在小7大夜的時候強劫、鬥毆、騙子、竊盜、醉鬼、直銷、無賴以上我都親身遇過派出所所長都認識我了我只不過是單純打工需要這樣要我拼命嗎?
aaa887 wrote:幫學弟代問,他會看現...(恕刪) 大夜最累,做的事最多,比如洗機器(咖啡機,關東煮,蒸器,熱狗機),當然都是大夜沒客人時洗。所以大部份的事要大夜來做,輕不輕鬆看人,手腳魅的,弄兩個小時其他時間就閒了,慢的整天也弄不完。一家超商能力強的一兩位在帶就夠了,其他都嘛算打工型態。