冰 wrote:
能不能留一份給我.........(拍張照片也好...)
(光看菜名我就要流口水了....)
dw大，乾脆麻煩您每日寫個什麼菜單附上照片來解解饑好了....
妳的名字改來改去，一時還搞不清楚是誰....
這種要現場趁熱吃才好吃，尤其是牛肉放久了會老...，要剛起鍋稍熟但尚未全熟的時候最是香嫩可口。留一份給妳的話...我怕會太老了，就不好吃了....至於拍照就有勞rex了，每次都來不及拍照就沒了...
用石板烤肉要先將石板烤熱，然後抹上奶油，放蒜頭爆香，再舖上牛肉，石板很燙所以翻面的動作要快，變色就翻面，起鍋前淋上少許白蘭地增添香味，再灑上適量的胡椒鹽就可以了。當然牛肉要切片，比較快熟...
