tantan22300 wrote:
請教樓主說::不一定...(恕刪)
這說來話長 而且會批評到很多現在線上赫赫有名的管理人員...
所以...願意聽的話 請pm我...我自有解答...
這麼說好了 因為平時的人力縮編 到節慶假日的時候 服務人員哪裡來? PT 和學校單位實習生!!!
有經過一定的訓練嗎? 沒有!!! 那這樣有充足的編制 對飯店卻是一點不了解 如何提供優質服務?
這就是我說的... 超出自己承受的接待能力 而自降格調...
大陸客? 以我在大陸管理飯店三年的經驗.... 真的還是看看就好... 有些大餅吃了 是會烙賽的....

其他的...私下說吧 唉.....
