糟糕....當台灣是北極喔,放暖氣旁又要在11~13度gary3155 wrote:買回來的香蕉存放三天左右就會變色變味,這裡有一個好方法.方法步驟:1、先把買回來的成串香蕉用清水沖洗乾淨(外面都噴有催熟劑)2、用清潔的布抹幹水份.3、把香蕉放進塑膠袋裡再放一個蘋果,儘量排出袋子空氣紮緊袋口,再放在家裡近暖氣的地方。4 、效果:放上十天都不會影響口味和顏色. ~~香蕉存放在低於攝氏11 度則會凍傷變黑,故香蕉八成熟時,存放在11-13度之間較佳,完全成熟則不宜儲存,快吃為妙
gary3155 wrote:儘量排出袋子空氣紮緊袋口...(恕刪) 請問袋子是否推薦品牌 ? 杜蕾斯,岡本還是衛生所的比較好 ?超薄或是顆粒材質厚度不同,是否會影響香蕉的保存時間 ?另外香蕉大小不同,是否要準備各種不同尺寸的袋子,這樣才能夠裝的下,紮得更緊一些 ??
gary3155 wrote:買回來的香蕉存放三天...(恕刪) 放10天,你家香蕉都吃10天才吃完我記得香蕉要有黑點才有營養價值?不知真假如何?原來熟透的香蕉 . 產生攻擊異常細胞的物質 TNF原來熟透的香蕉 . 產生攻擊異常細胞的物質 TNF! 您可能會發現不久的將來 ........ 香蕉會缺貨 !!香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多, 它的免疫活性也就愈高。日本人愛吃香蕉不是沒原因的, 大、小朋友們都喜歡吃香蕉 ~ 真方便,每日五蔬果,疾病遠離我喔 .....根據日本科學家的研究發現,香蕉中具有抗癌作用的物質 TNF 。而且,香蕉愈成熟其抗癌效果愈高。日本東京大學教授山崎正利利用動物試驗,比較了香蕉、葡萄、蘋果、西瓜、菠蘿、梨子、柿子等多種水果的免疫活性,結果證實其中以香蕉的效果最好,能夠增加白血球,改善免疫系統的功能,還會產生攻擊異常細胞的物質 TNF 。山崎教授的試驗也發現, 香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多,它的免疫活性也就愈高。所以從現在開始要吃熟一點的香蕉唷! 香蕉不會使白血球盲目增長只有在數量少的時候才會大幅度增加。 因此,專家們研究認為,香蕉具有的免疫激活作用比較溫和 , 在人體狀態健康時並不會使免疫力異常升高 . 但對病人、老人和抵抗力差的體弱者則很有效果。因此,在日常生活中,我們不妨每天吃1~2根香蕉,透過提升身體的抗病能力來預防感染,特別是預防感冒和流感等病毒的侵襲。山崎 教授指出,在黃色表皮上出現黑色斑點的香蕉,其增加白血球的能力......... 要比表皮發青綠的香蕉強8倍