自己泡冷泡茶有什麼訣竅嗎 (第2頁)

花花愛上花
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11樓

2013-08-03 0:28

以我自己泡的冷泡茶習慣
以1500CC保特瓶計

1.先將茶包或是茶葉放入瓶子。
2.倒入冷開水至滿。
3.先在常溫放置約15分鐘，透出茶色。
4.在放進冰箱冷藏冰鎮12小時。
5. 我都會在3天內喝完。

★要喝時再倒在杯子喝，其餘繼續冷藏。

茶葉的話：以撲平保特瓶底下凸點為準（茶葉我是泡過用金萱）

茶包的話：2公克裝茶包4包（我是以烏龍茶加上茉莉綠茶的茶包各2包下去泡）。
可以再多加一包，看你喜歡的口味試試。我試過上限以五包計最適當。

hoba

hoba
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12樓

2013-08-03 0:59

我的泡法是水與茶葉比例為 1:100
例如 2L 的開水對 20g 的茶葉,可以略多一點
先過一趟熱水,川燙即可,不用太久
然後用濾茶壺用冷開水把茶葉沖冷,再把茶葉倒入大保特瓶中,加滿水
越滿越好,盡量減少空氣的存在空間,然後鎖緊蓋子,橫置入冰箱中約12小時即可

我最多一次泡六公升的茶,看到那些茶葉...心疼...(錢啊)