請問7-11的熱狗那裡買的到？ (第2頁)

shenhon

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11樓

2007-01-29 18:28

應該沒零售吧？上面都打7-11的mark了，就算有7-11肯賣你冷凍的也會用原價賣。

除了一些怪怪的口味量販店沒賣之外，我覺得味道都一樣也。

失去，才知獲得更多。

liu88tw

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12樓

2007-01-29 19:00

headshot wrote:
你知道7-11的熱狗...(恕刪)

真的有四個小時換一次嗎?
記得還在唸書的時候..有吃到酸掉的熱狗..拉了四天的肚子
從此之後就對 7-11 的熱食失去信心..

如果真的四小時換一次?那熱狗放到酸掉要放多久?
是店員太懶還是熱狗品質不良?

Cheef

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13樓

2007-01-29 19:05

liu88tw wrote:
真的有四個小時換一次...(恕刪)

基本上，只要是連鎖的便利商店都有做這種管理，每一班都要登記放下去的時間及超過時間報廢的數量。

不僅是食品，你看熱飲下面常常都有麥克筆的字，就是用來做管理用的。雖然不能說百分之百沒問題，但已經比路邊攤好太多了。

shenhon

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14樓

2007-01-29 19:19

Cheef wrote:
管理

管理跟執行是二回事，話說沒記錯的話，熱狗從冷凍拿到冷藏時要貼貼紙，好像期限是D+2吧
也就是二天內沒賣完的話，整包就要丟掉了，但...店長說，撕掉貼紙再重貼寫日期。
當然不只有熱狗，包子也是這樣...

不過基本上都會在時間內賣完啦。有時客人很怪，會誤判，例如明明是假日會大量購買，但卻沒賣掉...
這時就會超過二天的期限。

我不能說所有的店都是這樣子，但至少我曾經待過的店是這樣教我的...
還有熱狗應該不會看幾小時吧，一般都是看顏色，變得稍微乾扁就丟了，大概也超過六小時了吧。

但溫飲就比較沒問題，超過時間就真的報廢喝掉了，加熱過的東西不能再放回常溫、冷藏賣的...

失去，才知獲得更多。