好吃的三明治絕對不是只有乾澀的麵包夾肉跟 cheese 喔...
五穀 parma buns + 新鮮的 tomato & lettuce + ham + mozza + dab of grey poupon (sp?)....流口水了~~~
美國人湯類的選擇比較少倒是; 了不起 chicken noodle soup, tomato soup, chowder...再不然就是一杯 hot-coco 就可以暖身了. speaking of 暖身, 北美地區室內有開暖氣的習慣, 所以就算冷, 也只是剛進屋的前10分鐘手腳會冷, 所以一個簡單的杯湯握在手上就很滿足了~
不然開暖氣 + 吃火鍋真的會汗流浹背~還有啊, 大陸型氣候是冬天冷, 夏天熱, 而且是刺骨的冷...
美國的食物比較不拘小節 這個我認同, 吃 steak, burger, hot-dog 的時候就是要大口吃肉 + 啤酒 才過癮啦
這時候誰管你擺盤漂不漂亮; 食材鮮美 + 沒有過多調味料 alter 的料理才是王道阿 
日本料理當然要是日本師傅做才叫日本料理啊~
小日本裡面的日本料理...恩...搞不好是老墨在主廚的哩 (有見過日本料理店捏壽司的是一個老墨...手法一整個不行
當下轉頭, 走人)
