看個人體質吧~我剛入新訓那段期間也有增肥了6公斤~我想是因為生活作息變正常了~又有固定的運動~所以就胖了一滴滴~可是一下部隊後卻又瘦回來了~~不過說真的~超鹹跟超甜有時的確很好下飯~但是吃多了會反胃......(噁)這篇真是寫的超透徹的~而且快退伍時真的爛到不行~
太棒了,太寫實了!菜只要有鹹,有甜,有爛即可!這是有道理的:1.有鹹:因為沒冷氣吹會流汗,所以需要鹹一點,補充流失的電解質及礦物質。2.有甜:因為不是常常有零嘴吃,所以平時要吃甜一點,才能儲存多一點的醣類,以備不時之需。3.有爛:沒有太多的時間吃飯,所以要爛一點才好吞下肚。
個人在金門當兵再退伍前兩個月擔任連上的採買....不過因為人少 所以幾乎都跟伙委一起開菜單啦....本營因為駐地關係....四個連自己開伙....所以每天我們買完菜就要把菜分成四份 分別載到各駐地所以嚕 我門連上只要煮30-40人份...沒錯就是這麼少人 我們營集合的人數 比人家半個連還少.... 不過並不是煮的人數少 就可以有比較多花樣...我只能說 上面講的 都是真的....煮的怎樣 完全取決於伙房的心情.....真的是看心情啦......不過 如果跟伙房麻吉一點 三不五時都會有一些好康的別人喝八寶粥 葡萄汁 我的永遠是冰的....
我當兵倒是瘦了......不過我媽說最近好像有胖回來 (不知道到底是誰的關係=_=)裡面的菜呀......早餐我從不敢喝豆漿。為什麼呢?因為做豆漿前黃豆要泡這是很合理的吧!如果早上才泡,那泡得時間會太短,所以前一天晚上就要泡這也是很合邏輯的吧!但是呢,有時候早餐有豆漿的前一天晚上我們會掃餐廳&廚房,那個廚房之噁心的(這又要扯很遠了),軍中沒什麼多餘的空間沒錯吧,所以當我們在掃餐廳的時候,那些豆子放哪兒呢?沒錯,就放廚房靠門地上......於是呀,洗刷刷洗刷刷,唔!是不是不太對勁?看著那一大鍋的黃豆泡在水中,旁邊地上有許多白色泡沫,是呀,刷地板每個地方都得刷呀......可是那些泡水的黃豆呢?為什麼水面有些泡沫呢?這是個謎!!!而這一切,都還只是個早餐......真的要說.......不知道要說多少!軍中炸的食物真的是非常多,就如同原作者所說的,我能體諒三個人做七百人份的伙食,可是我們那邊可是一百多個兵加上一百多個官的小團體,而且官還不一定會來吃......像兩顆星的只會中午出現.......伙食班有差不多十幾名弟兄......雖然有些人都很少看到......弄出來的東西理應好看些......但其實好像也差不多?什麼東西都可以拿來炸......雖然他們還是很辛苦啦,但是比起此篇經歷原作者,好像小巫見大巫了......
Ln wrote:不過 如果跟伙房麻吉一點 三不五時都會有一些好康的別人喝八寶粥 葡萄汁 我的永遠是冰的.... 這倒是真的我以前跟伙房關係不錯有聯勤的芒果罐頭伙房第一個叫我去拿全連才兩箱,我們電台(不是廣播電臺,當過兵的就知道這是啥)四個人就拿了一箱其它像荔枝罐,鳳梨罐,花生罐等可以馬上吃的罐頭電台裡安全存量一直維持在四個人餐餐吃可以吃三天的份量
軍中的事情真的一言難盡,我想當過兵的就可以體會,所以有什候一聊起當兵的甘苦,話題就特別多。想當初我在海軍某學校受訓時,所吃到的白米飯,是我一輩子難以忘懷的,白米飯有黑色非常小隻的米蟲不稀奇,其大小如芝蔴般(比芝蔴還小),滿佈白飯中,乍看之下還真的很像芝蔴飯。但是,白飯中竟出現白色蟲,如蠶般大小,而且還不少隻,真是令人永生難忘。另外也是在那間學校發生的事,有一次要清潔水溝,文雅的用詞叫清潔,也就是挖水溝啦!!因為清潔用具不足,長官一聲令下,馬上衝到廚房拿出撈菜的傢伙,就是圓弧形,然後滿佈小孔的東西,使用完之後,清水沖一沖,馬上又出現在廚房,撈用我們中午的餐食。但是老實一句話,當兵的時候,好像怎麼吃都吃不死。附帶一提,我在當兵時曾看過伙房炒菜的情景,他們的鍋鏟是圓鍬,難不成你要他們拿家中鍋鏟文雅的幫幾百人炒菜嗎?我想大概不可能,而且幾百人的菜,沒有圓鍬還真炒不動。不過我是很懷疑,炒完菜後,這些圓鍬是不是隨手就給他放在地上!!
eilc wrote:想當初我在海軍某學校受訓時,所吃到的白米飯,是我一輩子難以忘懷的,白米飯有黑色非常小隻的米蟲不稀奇,其大小如芝蔴般(比芝蔴還小),滿佈白飯中,乍看之下還真的很像芝蔴飯。但是,白飯中竟出現白色蟲,如蠶般大小,而且還不少隻,真是令人永生難忘。 那個白色蟲,就是米蟲的幼蟲阿~
說到挖水溝......以下有點噁心,如不想不吃某樣罐頭食品的話請勿往下看......菜鳥大家都知道,公差勤務絕對是第一個出的啦,剛開始的新訓還ok......因為大家都一樣菜,但是等到了下部隊,連上一百多個都比你老......公差於是乎出不完呀!最讓人敬而遠之的就是清理污水槽......我們那兒的人管它叫挖八寶粥,沒錯!就是八寶粥,餐廳廚餘會一直累積,都排放到污水處理處,累積到一定份量(通常三天就能量累積完畢),接下來到廚房後面去掀開鐵板處,就會看到廚餘合體,一塊一塊的漂浮在上面,其實也有點像漂浮冰咖啡(不好意思,又牽拖了一項飲料進來),就用勺子(我也不知道那該叫啥),挖呀挖的,撈起來真是新鮮熱辣,香味四溢,第一次撈沒有經驗,撈得全身都是那香噴噴的味道......而且當天洗澡絕對洗不掉那噁心的味道......(俗稱菜鳥味)但是還沒完,挖完之後還要負責處理掉,那湯湯水水的可還真重,雖然是放在厚厚的垃圾袋裡面,但要運行一兩百公尺遠,所以還是有破掉的危險(當然我沒讓這種事發生),不過如果真破,那就真的是爆漿漂浮八寶粥了!等到升級之後,就比較不會受到打擊了!但是有一次看到學弟整隻腳都給踩了進去......真替他感到悲哀......學弟呀,沒必要挖得那麼認真呀!那隻鞋子我想洗十次都沒辦法洗掉那味道,事實上,過了大概一兩星期,那隻鞋子都聞得到味道......P.S.我這樣寫會不會被咖啡店跟做八寶粥的怨恨哩?