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大家有吃過龍葵(烏甜仔菜)嗎？

何必太認真

何必太認真
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11樓

2012-01-12 19:00

我們這邊都是煮湯+蒜頭和小魚乾或吻仔魚，我也吃過煮粥的

ss123ss

ss123ss
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12樓

2012-01-12 19:20

hola306 wrote:
有一陣子沒吃到了這幾...(恕刪)

我們這菜市場早上就有賣了.....煮成粥..一包10摳

莊添貴
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13樓

2012-01-12 19:27

黑可可 wrote:
這是我家餐桌上很常出...(恕刪)

這是鄉下常見的野菜,一有空就回鄉下老家休耕的田地摘龍葵的嫩葉,汆燙之後再淋上麻油和薑絲,很好吃的喔!

eolianfox
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14樓

2012-02-25 10:08

我們那邊老一輩的人都說身體好…，但不知是好在哪…呵～
回南部偶爾都會帶一些上台中自己煮來帶便當。

我的作法是入滾水汆燙時，另起油鍋（適量麻油）小火煸薑片順便放鹽(味精少許)先調味，
等到薑片滋滋嚮時再將菜撈到油鍋中稍微拌炒一下，
要起鍋前再淋上一點點米酒…

每次中午微波便當中有這道菜時……
同事都會問說…誰吃麻油雞…呵呵呵～

煮粥我也愛吃～

你是我前世的緣今生的圓～

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