沒吃過馬卡龍, 是有想吃一次看看最近在摸烘焙, 曾看過馬卡龍的食譜基本上就如 "爬山的阿光" 兄所言. 是很不健康的點心 Orz它是靠杏仁粉. 糖粉及香料和色素所組合起來的一道小點心爬山的阿光 wrote:基本上,就是一整塊糖...(恕刪)
哈哈~廣義來說馬卡龍是真的很甜啦不過如果買到好吃的除了甜吃外他外酥內黏的口感和各式口味的獨特香氣才是重點如果是青木定治的馬卡龍一顆就快要一張國父....................真的只能藏鮮不能常吃阿