敝人對所說的需求雖然沒有實際經驗 (沒擺攤過).
但略知如何處理, 建議如下.

基本上你需要的是如圖的設備.
A: 電池. 以 12V 鉛酸電池最為建議.
B: 電源轉換器. 把直流電轉換成交流電.
C: 燈具. 一般含安定器在內. 若是傳統燈泡則沒有安定器.
D: 燈管. 看是 T8(傳統), T5(現主推), 長度則依瓦特數而定. 瓦特數和亮度成正比.
E: 電池充電器. 充鉛酸電池用的. 通常是浮充式充電.
基本上, 你的需求分成兩部分: 電源和燈具(含燈管).
我的建議是都以 AC 110V (即交流(AC) 110V) 為主. 這樣會比較方便.
如果將來現場需要其他的電器(燈管以外的東西), 通常也都是吃 AC110V.
這樣, 將來比較有擴充性 (可以很方便接其他電器).
而且, AC110V 可以用的燈具也最多樣, 不用再傷腦筋費力去找DC12V/DC24V 的燈具(含燈管).
因為要長時間使用, 所以只有鉛酸電池這種大容量的電池可以選了, 不可能用鋰電池那種東西.
選 12V 電池, 不選 6V 或 24V, 是因為很多設備都是用 12V 供電 (UPS, 汽車電池...).
而且汽車點煙器是 DC12V (從電池來), 所以 DC12V 轉 AC110V 的轉換器很容易取得.
至於 C(燈具), D(燈管或燈泡), 可以在 HomeBox, 特力屋找到很多種形式.
看要 造型/式樣 或亮度, 都有很多選擇. 或就用文中說的 24W 省電燈泡也可以.
(會旋在一個燈座上, 那燈座就是燈具的一種)
至於 E(充電器) 則在鉛酸電池的賣場(網拍) 可以找到可搭配的.
(大容量電池要用大電流的充電器才充得快).
再來就是要選電池的容量. 這樣看要 (a)接哪些電器(即負載) (b)在現場使用多久 而定.
依所述要用 2 顆 24W 省電燈泡. 那麼負載就是 24*2= 48W (Watt, 瓦特).
如果要用 4 HR(小時), 那麼電池容量 (Cap)(單位是 AH, 安培小時) 是這麼算:
(12V*Cap)/48W = 4 HR.
Cap= (4HR*48W)/12V= 16AH
這表示: 用 12V, 容量 16AH 的鉛酸電池(已充飽), 經過電源轉換器, 點 2 顆 24W 省電燈泡.
可以點 4HR (小時).
但這是理想狀況, 電源轉換器的效率不可能百分之百. 可以先抓 80%.
(最後要看買到的轉換器實測為準)
那麼 Cap = 16AH/(80%)=16AH/0.8= 20AH.
這是說 : 12V, 20AH 的電池, 經過效率 80% 的轉換器轉成 AC110V, 可以點亮 24W 燈泡 4HR.
你可依實際所需, 再計算電池容量.
回到家後, 再把充電器插上插座, 另一端接到鉛酸電池充電即可.
假設充電器是 3A (但一定是 12V(略高, 例 13V, 14V),才可和電池電壓相搭配),
那麼充電時間會是:
Tc= 20AH/3A=6.7HR
就是要 6.7 小時可充飽.
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最後, 祝 開業順利 !!
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The same lotus of our clime blooms here......