話說不管職業別,國內丙級證照真的不算啥,有考過的應該都知道難度不高有些考場甚至是設在大專院校內,指導老師有時就是出題老師,在校生考不過的機率大概也很低吧!就我的經驗,乙級證照以上的才算有點程度,要是那種已經開試好幾年的職業別連乙級都只是背考古題而已,就看術科運氣好不好"或剛好有人關照"....不過就你的問題,我覺得有問題的是你老闆,而不是證照的問題至於是啥問題,只有你老闆才知道了!
中餐丙級證照..我是沒考過..但是參考書看過不少本考這證照..老實說..對我沒啥用餐飲這行..很講究口碑先不說店家的口碑...師父或中工甚至學徒的口碑...比一張證照更重要今天學徒做到二手甚至中工..離開一家店..做師傅的難免接到同業的欠人消息..這時候會想到誰?老闆的店..師傅離開了..要再找師傅..您以為登報找師父麼?當然是同業之間開始探聽..圈子就是這樣..來來去去..這位很有想法又帶有證照的新同學..還沒出師就已經惹一身臭名在同行了!錯!!他不太可能出師..應該說((林仔工))的名聲都沒有還沒人記的住!!餐飲界的缺師傅或頭爐都是互相電話找來找去的..這位新同學..這樣的表現..找工作請上104或點將錄餐飲類..很大一版..不過很抱歉...丙級同學..我想2萬出頭..甚至不到..您應會領超級久的時間依照這些日子我對您的表現..我給您時薪60因為..以分鐘來計..零點多少不好算....一分鐘一塊....您也才顯得有整數的價值
dddd1104 wrote:老闆在想什麼...(恕刪) 這就是無奈的地方老闆想什麼?找個二手中工..用挖的貴一點但有一定程度..或用請的不知道功夫到哪?請3個學徒可以抵上一個二手中工薪水...老闆心裡想...只要其中有2個可以幫上忙就好吧!!偏偏來的都是攪豬屎的...洗碗阿姨還強的多看出來了麼??老闆用薪水去計較員工的人頭數..而((人頭不代表會做事的雙手))一個二手中工...可以抵過10個笨蛋學徒我最生氣的是學徒學徒....我想教你讓你進入狀況..大家分擔一下工作上的負擔....學徒不應該就是要多問多看多聽多學多接觸實務上的工作經驗叫一聲動一下..不叫就不動..現在是怎樣..你是我師父喔..氣都氣飽了!!!我心裡!!猜測!!((老闆的想法))..因為便宜..加減用用..
玩倒掛 wrote:近日來了一位國立某大...(恕刪) 中餐本來就不難..不過我也有一張,不過爆香煮菜,難不倒我..不過不會爆香太白爛最簡單的一般人應該都知道爆香..這跟丙級一點關係也沒有...這是常識吧..跟看到紅燈要停下來一樣..
玩倒掛 wrote:近日來了一位國立某大...(恕刪) 看到你開頭就寫"某國立大學"一看就知道你有眼紅他經歷比你低,但薪水比你高吧如果今天換成他是女生,你會不會改成,阿 最近來了新的同事雖然都不會 但是我好想保護他喔......文中只看到你如何挑他毛病跟想盡辦法"排擠"他.真的要交人家,就說明天我跟你一起早到半小時我交你,而不是說某某某 明天你早點到阿這年代是不是還要打雜三到四年才能碰廚具阿?
丙級技術士不難考,基本上只要相關科系的高職生不要太混,要考得過並不難。很多學歷不高或非本科系畢業的,都是學科不過,術科幾乎不會有問題。找人只看證照不看功夫,那個老闆大概是在虛應法規。不然做餐飲的那個老闆會找個沒有基本功夫的人來做事?