寶鴨 wrote:四顆蛋也未免太多了吧...(恕刪) 膽固醇問題本人天天曬太陽~所以沒差因為蛋黃中含有較豐富的卵磷脂,是一種強有力的乳化劑,能使膽固醇和脂肪顆粒變得極細,順利通過血管壁而被細胞充分利用,從而減少血液中的膽固醇。而且蛋黃中的卵磷脂消化後可釋放出膽鹼,進入血液中進而合成乙酰膽鹼,是神經遞質的主要物質,可提高腦功能,增強記憶力。轉載自天天吃雞蛋死得快飽和脂肪才是血脂肪元兇:蛋糕,肥肉,餅乾,油炸類食物等等。外食其實比雞蛋還危險。比較下,一包鹹酥雞的"高血脂功效"差不多為一次吃50顆雞蛋。
perigil wrote:小弟這沒有早餐店,想...(恕刪) 曾在泰雅族友人桃園山上部落老家吃早餐,醃的生豬肉、炒的黑糊糊的飛鼠肉、還有前晚喝剩的米酒套保力達本來還在頭暈暈宿醉的我,吃完喝完後馬上清醒,並且迅速整裝、三步併倆步連滾帶爬開車下山!