去過一趟大陸，你才會發現爲什麼台灣醬油可以當禮品送人!! (第2頁)

parasiteking
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11樓

2011-07-02 22:53

大陸最頂級的醬油價格不斐,
那味道跟台灣傳統釀造的一樣,(現在很多人都不喜歡那種味道,有一股微酸)
台灣主流其實已經逐漸轉為微甜微鹹的日式醬油味了

而且都是熟醬油,所以遇到生醬油反而生疏,而且以前台灣人買醬油就是說成 "打醬油",
只要民國40年左右出生者都還是如此

回來說大陸,她那最頂級醬油便是生於廈門,那醬油品牌跟台灣西螺的醬油大廠的名稱剛好相同,
也是以黑豆為主糧生產醬油

yhchao

yhchao
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12樓

2011-07-03 8:45

中國不是沒有作好醬油只是這個醬油不是一般人買得到的...

在外面一般餐館用的九成以上絕不可能是什麼生抽老抽

千萬不要對中國存有太多非份之想.....

此外台灣的醬油也不是全都是純釀的便宜的醬油大都是化學醬油(或是混合醬油)

所謂的化學醬油只是以化學方式增快其催化過程

但是可以的話建議各位還是買純釀(且沒有添加防腐劑)的台灣醬油

因為沒有多很多錢

tyyan2

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13樓

2011-07-03 11:08

yhchao wrote:
中國不是沒有作好醬油...(恕刪)

生抽老抽超市隨便買啊,怎么成了不是百姓能隨便買的到的呢？
中國的醬油品牌主要是海天，淘大和太太樂，這些品質不錯啊，一般百姓家庭都是買這些品牌的，不要亂七八糟去買山寨牌就好

卑鄙的藤木

卑鄙的藤木
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14樓

2011-07-03 11:35

swhh wrote:
只能說某些人帶有色眼...(恕刪)

+1

則規區論討守遵意同並過讀閱已我

Revenge

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15樓

2011-07-03 12:26

里歐哈特 wrote:
那一餐有水煮蛋...想當然的就拿起餐桌上擺的醬油給他沾下去

你確定你拿的蛋是真的？挖鼻孔

imhung

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16樓

2011-07-03 12:44

網路找到的，好像有些不同版本．

早起，買地溝油炸油條，切個蘇丹紅鹹蛋，沖杯三聚氰胺奶，啃個染色饅頭。

中午，在食堂要注水瘦肉精肉炒農藥韭菜，一滴香開的肉湯，來碗翻新陳米飯，泡壺香精茶葉。

下班，買條避孕藥魚，開瓶甲醇酒。飯後看盜版光碟，

晚上，鑽進黑心棉被窩睡覺……想想，輻射算「神馬」

好奇順便問一下，"中地溝油"上市了沒？

sfj

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17樓

2011-07-03 16:35

里歐哈特 wrote:
以前耳聞台灣的醬油在中國大陸可以當成禮品送人
那個時候覺得有點怪怪的
不過在實際去過中國大陸後...我改觀了

台灣醬油只是沒弄那麼濃而已.....
台灣市面上的醬油大部分也都不是純釀造的....有沒有釀造都不知道...

swhh

swhh
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18樓

2011-07-03 16:37

imhung wrote:
網路找到的，好像有些...(恕刪)

這些是大陸的網友調侃食品安全做的不好啦，裡面集合了近幾年的食品安全熱點事件

作為個體現象，那些或多或少都是存在的

但是幾率並不是很高，蘇丹紅三聚氰胺經過這幾年的大力整頓，基本已經見不到，甲醇是劇毒，其實也極罕見，陳化糧也難碰到，其它的可能多一點

不過作為少數事件，不太可能正好讓一個人全遇到

大陸的食品安全還有很多工作要做，但是也請台灣的網友不要把個案當整體，把自嘲諷刺當成普遍現象。

有機會來大陸的話，注意不要去路邊餐館，去大超市買正規產品，就能避免絕大多數的問題，食品安全還是有保障的。