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超愛的肉羹麵

我的最愛是魷魚羹

咬起來脆脆的口感百吃不膩。

切莫讓行車紀錄器成為寬以待己 嚴以律人的工具
最近吃了很多家肉羹麵
發覺現在肉羹都越來越難吃了,味道怪不然就是裡面夾的是肥肉...
難吃到麵湯都吃光剩下肉羹丟一邊

傳統好吃的肉羹似乎已經慢慢消失了...
有次老媽去買肉羹回來自己做
吃了真是超感動~~就是那種味道!!傳統肉羹的口感和香味!!!
從此幾乎不再去外面的店吃了...
現在還有好吃的肉羹嗎?也希望版友能一起推薦^^
肉羹麵~羊肉羹~魷魚盤~


宜蘭縣
五結鄉 有一間非常有名的一間 {太媽羊肉羹專賣店}

店家肉羹的豬肉
採用精挑細選的上等豬肉,經過烹熟調理之後質地鮮美Q嫩{每一塊肉羹都是用手工去切,口感分明帶有嚼勁}

+魚漿 然後水煮的現做肉羹。

食客還可以依照自己的喜好選擇加麵、粿及飯冬粉米粉等,多方面選擇

而每碗皆均一價只要35元.真算是俗又大碗的美食。

而瘦肉的肉質會讓人品嚐時感覺比較有嚼勁且滑嫩。

太媽羊肉羹的湯汁因為有芶芡的關係所以較濃稠,

再灑上點油蔥酥+小蝦米+九層塔牛頭牌沙茶醬+高湯讓吃起來口感較略帶點甘甜味。

喜歡重口味的朋友,

可以再加點黑醋或是辣椒油下去提味也是不錯的方式




當地有{冬山河~國立藝術中心~還可連接到武荖坑}

想吃美食就是選擇這家 <<太媽羊肉羹專賣店>>

@住址@ 268宜蘭縣五結鄉五結路2段438號

@電話@ 03-9603-342

它的店面和空間不是很大

從開店至今,一直維持人氣不墜的羊肉羹,好吃 沒羊騷味 是多數客人的最愛,料多味美,大碗又滿足 味道特別口味秘方是一定量的牛頭牌沙茶醬放入碗內.還有放一種他自己做的油蔥酥+小蝦米+ 一些香料 所作成自己獨特的配方。 柴魚高湯+大骨高湯作成的羹 加上九層塔的味道,配成一股好吃的美味,更是令人垂涎

不過口味上走的是較非傳統的原味<羹>味道

{羊肉羹}

它的做法

當天現宰羊肉切片急速冷凍+一些中藥{可以對身體健康的中藥}

+蒜+鹽+糖+一些調味料所製作成的

然後醃製數小時之後 當中藥與調味料融合羊肉
奇摩生活 所介紹的


看到這些 口水直流 下次要多給它吃個幾碗


魷魚羹麵的照片


老闆做好的肉羹 香味撲鼻而來




1點08分排隊人潮 我在裡面吃亂亂拍


1點32分排隊人潮 我要走了 還在排隊 生意真好 ^.^


這家真的很好吃
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