pusavikiya wrote:我現在都喝自製的冷泡...(恕刪) 哈~~原來您也跟小弟一樣喜歡冷泡茶....小弟這邊有冷泡茶泡法簡單介紹,跟大家分享唷~http://www.wretch.cc/blog/BryanDong&article_id=5285779
小建 wrote:哈~~原來您也跟小弟...(恕刪) 嗯..我的泡法是6克茶葉置入600CC的保特瓶(應該什麼容器都可以-比例是1克:100CC的水)然後放入冰箱8小時左右(通常我都是晚上放,白天就可以喝了,記得把茶葉撈出這樣就可以放久一點)家中的茶葉都可以拿來試看看看那種口味最合你自己不過高山茶泡出來真的不錯(我個人認為啦)目前我都去買一斤250(和老板認識)的高山茶來泡老板也說拿太高級的茶沖冷泡有點小浪費我回來自己沖-3000元等級和250等級的冷泡喝起來差不多不過熱沖就差滿多囉(扯遠了)換算1斤600克可以沖60000cc60000cc/750cc(杯)=80杯250元/80杯=3.125元3塊多可以喝到超越市面上的茶真的很筏算喔!!
前陣子就有媒體報導了~~~抽查市面上飲料攤的飲料.幾乎每一家冰塊都佔半杯.......超過半杯的也大有人在~~~難怪那麼大一杯,卻賣那麼便宜~~~因為真正飲料部份只有那麼一點點而已.........話說回來~~~速食店的飲料也是冰塊一堆!卻還賣那麼貴.............
其實之前小弟就有想推過茶葉給冷飲店...但好多家連鎖的談過後才發現....他們要的那種進貨價錢, 根本連小弟的居家款都很難進!所以...放棄...哈~冷泡茶部分個人覺得用高山茶系真的比較好喝, 像杉林溪....(我會不會太奢侈...^^")
pusavikiya wrote:嗯..我的泡法是6克...(恕刪) 想請問一下您的意思是說,白天要喝茶的時,就把裡頭的茶葉撈出....是不是說,茶葉要浸泡一個晚上阿,這樣茶的味道不會太過濃烈嗎另外,撈出的茶葉還可以再次浸泡嗎?謝謝。
其實真的建議蔣大可以自己買茶包來做冷泡茶, 反正01也有冰箱,買幾瓶大瓶礦泉水, 每瓶丟兩包茶包下去炮一晚, 第二天就有好喝的冷泡茶了!我現在是喝高山烏龍茶, 每盒400, 約50包, 平均每包8元, 一包大約可泡1-1.5公升的水; 這樣算起來500cc的茶不到12元, 水質如果用濾水器則更能掌控(有的不肖店家真的是用生水作冰塊)如果要高檔一點, 就買王德傳的冷泡茶, 回甘的感覺更明顯; 但是$$就要多準備一些,