我也是覺得自己媽媽包的粽子最好吃我媽從以前包的都是是北部粽裡面包的米是可以看的到一粒一粒的跟南部粽米飯黏再一起的不太一樣包的只有豬肉.香菇跟蛋黃但是糯米聞起來會有很香的醬油味很像在吃油飯的感覺而且我媽再炒糯米的時候還會加一點辣所以吃起來會有醬油味跟一點點辣味只是今年我家有喪事不能包粽子要吃可能要等明年囉
armore wrote:最近陸陸續續吃了幾個...(恕刪) 這是我家的肉粽~每年姑姑們都回家一起包~ 希望這傳統維持下去也希望我老婆明年開始加入傳承~素的~純粹吃糯米口感跟粽香 我喜歡這樣吃不敢吃白肉綜~所以一部分包瘦肉~不油水煮的南部粽~~