holyduck wrote:這兩天怎麼了?常常看到一堆人說要吃生魚片沾芥末!!??真的有人吃生魚片會沾芥末嗎?感覺很噁心我個人是只沾醬油+哇莎比(山葵) 嗯嗯...芥末不是山葵...(筆記ing)...
https://goo.gl/drbBgh看這就知道芥末和山葵差異但是別以為你吃的綠色的哇沙必就是山葵,請看此https://www.fooding.com.tw/article-content.php?aid=103192那些都是合成的,台灣真正山葵很貴,而且多數銷往日本但通俗說法習慣就好,看得懂知道就好,很多人可能吃了一輩子生魚片沾的都不是真正山葵就像在台灣稱為甜不辣或天婦羅,是源自日本發音,但真正在日本音是(天ぷら、Tempuro)的,只要炸的食物都是,因為它叫[炸物]