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高檔貨~~到底那是什麼味道


抹抹橘 wrote:
之前去Dazzing Cafe吃蜜糖吐司時順便點了他門的松露薯條

老實說

我覺得吃起來味道跟IKEA的差不多

就跟我朋友笑說

高檔的東西我這平民大概吃不出來


他們假如用中國松露給客人吃也不算掛羊頭賣狗肉,松露本來就很多種.

不過中國松露非常便宜又沒味道
年紀小小就這麼會唬濫,長大是準備當記者還是法官啊?

monkeyboot wrote:
最近很夯的松露巧克力...(恕刪)



松露味道就像~~超級濃的蘑菇
我覺得松露的味道其實就只是一股怪味
應該只是貴在它奇怪吧
個人並不覺得它跟美味扯得上關係...

去酒食歐風朝,吃過一次加松露油的生菜沙拉,味道真的很特別。

不過應該是芝麻菜的香氣,佔大多數的原因。

這次的經驗,才真的領略到,
酒搭配不同食材,會有不同風味的感覺,的確很特別。

料理,只要食材新鮮,廚藝得當,東西做出來應該都會很好吃。
蕃茄炒蛋跟豆腐,我也覺得好好吃....
辛苦的打字,只是為了充實資源回收桶的容量~~
每個人對松露的味道都說不出來..我覺得最能比喻松露的味道就是她是天仁的味精..他能讓食材的味道更凸顯出來
我覺得松露的味道好像醃漬黑橄欖~~~~~~~~
monkeyboot wrote:
好像吃了會升天......(恕刪)

看來是吃到過期的~

至於松露巧克力是什麼味道
我家買來在冰箱裡都放了快三年
你就知道,它並不是珍饈
以至於整盒擺到過期幾年都沒人想吃
就巧克力而已,甜死人不償命的

至於松露,你就更不用嘗試了~要是他一斤10元
就不會有人想吃了~
我寧願去吃香菇
chiang:加減點一下啦,不然最近要買server,總價快5百多萬,貴到想罵髒話.......
Creation Collections wrote:
有些美食都是人云亦云
仿佛不說好吃就沒品味


之前吃貴鬆鬆的松阪和牛~
我老闆一直說汁多甜美 好好吃~我只覺得好油~




羊羽翔 wrote:
平平是海膽,現剖的跟放在迴轉壽司上面的口感就天差地遠了~~


海膽真的好好吃啊!!!
而且~是誰第一個發現海膽其實可以吃的?
畢竟~海膽長的蠻奇怪的!!



加藤老鵰 wrote:
個人以為帝王蟹除了大,實在不是甚麼好東西


我也不喜歡帝王蟹~~~
我覺得沒有螃蟹的香味...

加藤老鵰 wrote:
私處的味道...


那...我低頭舔兩下自己好了!!自產自銷

抹抹橘 wrote:
高檔的東西我這平民大概吃不出來


我也覺得我的腸胃沒辦法了解高檔的味道!!


松露也有等級之分,好的松露跟差的松露差異非常之大
吃過松露覺得不好吃的還請先查查吃到的是什麼等級的松露以及是否吃到了加工品

松露就如同鵝肝也有很多加工品,很多人以為一般餐廳吃到的"鵝肝醬"就是鵝肝的味道,其實是天差地遠

還有很多標榜松露的料理,收費頗高結果根本是淋上松露油魚目混珠的料理,讓很多不知情的人吃了以為松露沒什麼又貴

另外松露最主要不是吃味道,而是他獨特的香氣

扯扯玲 wrote:
我覺得松露的味道好像...(恕刪)


+1

黑松露磨成一片一片......看起來跟直接咬到口中 ......真的很像 橄欖
不過他不是吃味道的.......是香氣...........

這種東西.....貴在稀少+炒做吧......個人認為沒價值! 而且我所看過的菜色, 都是放一點點......根本嚐不出什麼味道 !
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