這是很簡單的問題.....東西少買不到才會珍惜久久吃一次當然東西好吃天天吃常常吃誰不膩.....小吃攤小小的桌位少,好吃的話當然要等桌位感覺上生意一定超好,換一個大空間看不到人潮排隊也不代表生意變差...只是讓消費者不排隊而已!
XTR-tang wrote:蛋塔效應蛋塔其實很好...(恕刪) 是嗎我做烘焙的 蛋塔剛好在我入行前成本差不多 工時多一倍 當時台式蛋塔一個15元葡式蛋塔一個30元 吃過幾次 半生不熟的 葡式蛋塔我寧願花15元吃熟的 也不要花30元吃半生不熟的東西當時30元可以吃雞排 兩個蛋塔可以吃雞腿便當
鮮纖仙 wrote:等一下來去吃個KFC...(恕刪) 記得KFC當年算是領頭鳥吧!!!(與瑪嘉烈合作)順成不曉得如何(採用安德魯餅店授權配方)?我前年也去葡萄牙吃過Belém的正宗元祖版他們是吃涼的,還附肉桂粉可以加,皮比較薄...但是基本上我還是認為:澳門安德魯餅店的是最棒!!
XTR-tang wrote:蛋塔效應蛋塔其實很好...(恕刪) 有沒有想過光吃蛋塔久了會膩況且一窩瘋跟著開..吃過就不想再吃要永續經營...產品要多樣化...不能只有一樣產品..比如賣雞排一定要有其他當配角.客戶吃久也會厭煩...想換換新口味比如現在肯德基..將炸雞搭配蛋塔與比司吉..作組合XTR-tang wrote:蛋塔效應蛋塔其實很好...(恕刪) XTR-tang wrote:蛋塔效應蛋塔其實很好...(恕刪)
當初大家在瘋的時候我並沒有去吃等大多數的蛋塔店倒光之後我才去買來吃我覺得很好吃每次去肯德基都會點一個來吃吃~~~但是其他像麵包店或餐廳等的蛋塔我都不會想去買也不會想吃並不是不好吃或太貴, 而是習慣在kfc才會吃~~~難怪蛋塔店會倒, 很多人都是配炸雞在吃的~~