台北市的話, 上次有看到一家佛跳牆頗有名明福餐廳,以下有兩篇食記http://blog.yam.com/cat108/article/6292243http://jung9572002.pixnet.net/blog/post/6373795下禮拜預備去吃看看..
陸濤 wrote:請問在基隆市嗎?...(恕刪) 是的。在基隆有兩種選擇A) 御品佛跳牆 (容量約3200CC )(約10-12人份)嚴選多種食材:上等魚翅.(不是水翅喔!)、 特選大干貝、 香Q魚皮、 彈牙蹄筋、超香排骨、雞肉、鳥蛋、杏鮑菇 、香菇、栗子、 脆筍、 芋頭 、大白菜..B) 鮑魚御品佛跳牆 (容量約3200CC ) ---我都訂這個。(約10-12人份)嚴選多種食材:小鮑魚12粒. 上等魚翅.(不是水翅喔!)、 特選大干貝、 香Q魚皮、彈牙蹄筋、超香排骨、雞肉、鳥蛋、杏鮑菇 、香菇、 栗子、 脆筍、 芋頭 、大白菜