achien16888 wrote:
我家餐廳是做什麼的呢...如左圖...
難道是傳說中的
阿一鮑魚
ethanciviceg6 wrote:
你家也在台中縣嗎?我...(恕刪)
在台北耶!!餐廳規模不大!!
我們的料理不困難...
廚房作業不像傳統模式...所以也沒學徒制...
因為可以量產化...
只要在廚房做一陣子...有心學習...
把製程/配方/口味抓對...
不出半年就可做出左圖之產品既簡單又美味...(我哥跟我弟當初的情形也跟你一樣什麼都不會)
再下一步...就看你有沒興趣到大陸發展...(你沒女友蠻適合的)
我們不是阿一鮑魚...只是一家經濟不振下還有幸茍延殘喘的魚翅餐廳(經營十五年)!! = ="
台灣經濟要再振興回復到以往繁榮景象...不知要到何年何月??????????
反觀中國大陸...經濟環境...喔!!"驚死人"了!!(我本身就已在大陸發展四年多了!!)
所以我們餐廳目前也正著手規劃要往大陸東莞發展中...
http://blog.pixnet.net/visioncafe
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