可以生吃啦沒問題不然:1.先到一半熱水,使面表層濕潤不易黏蛋且蛋也不會沾到調味粉2.打蛋在麵上3.再輕澆剩下的熱水於蛋上4.微波30秒以上肚子痛男 wrote:加皮蛋就沒有熟不熟的困擾了喔!O_< GJ
還不簡單, 你有辦法加蛋表示你在家裡. 不是在外頭.在家裡一定就有碗.把泡麵放入瓷碗內, 本身附的紙碗或是保麗龍碗丟棄.加滾水後再打蛋. 碗放入微波爐叮個30秒.蛋熟啦!懶得這樣做, 放真空包裝的鐵蛋或是滷蛋就直接完成啦!
想吃熟的也很簡單只是時間要久一點用【鋼杯】泡就行了先把蛋打進去墊底,再放泡麵或是折一半先放入,再打蛋再放另一半反正目的就是要把蛋包住這樣後面才能利用像悶燒的原理重點是一定要用很熱的熱水飲水機的話建議是手動加熱兩次加入約七分滿後蓋上鋼杯的蓋子等個五到十分鐘湯被吸的差不多的時候蛋也熟了,而且吸飽飽的湯汁也蠻好吃的至於麵會不會太爛我自己是覺得還好可是是很久以前在宿舍這樣吃的口感也有點忘了有興趣的可以試試看