肉燥飯跟滷肉飯 (第2頁)

houlin5168

houlin5168
個人積分：69分
文章編號：18135503

69分

11樓

2010-03-16 15:35

lwche wrote:
上面有一大塊肉(三層...(恕刪)

上面有一大塊肉(三層肉)的是控(爌)肉飯+1

jackal0416

jackal0416
個人積分：8分
文章編號：18135562

8分

12樓

2010-03-16 15:38

我來發表一下吃這麼多年的經驗，2F大po的圖第1張是滷肉飯，第2張是焢肉飯，肉燥飯上幾乎是肉末，比較沒有肥的部份，這點是我多年吃這麼多滷肉飯、肉燥飯的意見。

小白咪

小白咪
個人積分：5分
文章編號：18135605

5分

13樓

2010-03-16 15:39

第二張圖對高雄人的我來說，是滷(魯)肉飯，去北部，那叫爌肉飯~

在北部看到滷肉飯30元，想說怎麼跟高雄的價錢一樣，
結果點了，送來卻是肉燥飯................

奧田田

奧田田
個人積分：97分
文章編號：18135791

97分

14樓

2010-03-16 15:47

小白咪 wrote:
在北部看到滷肉飯30元，想說怎麼跟高雄的價錢一樣，
結果點了，送來卻是肉燥飯................

.........我也被騙過

比強

比強
個人積分：164分
文章編號：18136488

164分

15樓

2010-03-16 16:17

南部的肉燥飯在北部叫滷(魯)肉飯
南部的滷(魯)肉飯在北部叫做控(爌)肉飯
南部沒有控(爌)肉飯
所以北部的朋友到南部,南部的朋友上北部
注意不要點錯囉!

至於中部叫什麼
有請台中的朋友解答~

gali

gali
個人積分：5分
文章編號：18138100

5分

16樓

2010-03-16 17:23

對我來說
肉燥飯比較乾
滷肉飯比較油
控肉飯是有豬皮跟瘦肉的一塊肉出現

真餓....

假日森林 http://blog.pixnet.net/gali3344

唉逼嗯

唉逼嗯
個人積分：5分
文章編號：18138306

5分

17樓

2010-03-16 17:31

比強 wrote:
南部的肉燥飯在北部叫...(恕刪)

附議...

肉燥就是肉末..
滷肉就是控肉..就是有一塊肉的..

六前速手排

六前速手排
個人積分：40分
文章編號：18139587

40分

18樓

2010-03-16 18:31

比強 wrote:
南部的肉燥飯在北部叫...(恕刪)

那彰化市算啥麼部？

爌肉飯很有名耶

frankie0614

frankie0614
個人積分：0分
文章編號：18139697

0分

19樓

2010-03-16 18:36

吃了這麼多年發現其實根本就沒有很嚴格的區分除了爌肉飯絕對不一樣之外

WINNE_THE_POOH

WINNE_THE_POOH
個人積分：390分
文章編號：18139834

390分

20樓

2010-03-16 18:43

好棒喔~
我最喜歡沒有香菇的魯肉飯(北)與肉燥飯(南)了~(明明兩種名稱是指同一樣產品)