有一個說法是椰汁放越久越香, 椰肉則相反, 越久越硬...所以椰子買回來不要冰太久, 椰肉才會軟Q好吃喔~對我來說, 椰子最好的利用就是拿來做pina colada啦~椰汁喝掉後, 椰肉挖出來跟蘭姆酒、鳳梨汁&肉、一點點檸檬汁, 一堆冰塊進blender, 椰殼切開當杯子...而且好像女生特別喜歡這款調酒, 還沒碰到不愛的說