ya教授 wrote:
麵粉最好是歐洲來的~...(恕刪)
台灣只有..長榮桂冠 會向法國購買特高筋麵粉
由長榮航空運回來
在台灣..最貴的麵包粉是日系的麵包..東客
也不一定是用日本麵粉
日本在台灣..可以看到..日清..昭和..是台灣麵粉的2~3倍價
台灣都進口歐美的 雜糧粉
紐西蘭的奶油..也還好..每家麵包店都有用
真正差的是人工合成油..酥油..瑪珈琳..雪白油
澳洲..紐西蘭牌的..有在大陸設廠
產地是哪裡..很重要
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ya教授 wrote:
麵粉最好是歐洲來的~...(恕刪)