在台灣吃得到的鯊魚煙真的不是用鯨鯊肉做的。除了鯨鯊是保育類動物不可捕撈外，在台灣還是有一些種類的鯊魚是可以合法捕撈和食用而於「現今」並没有保育類動物的問題。
順便提一下，捕撈鯊魚最可怕的並不是抓了那一種鯊魚，而是「少部份」漁民抓到鯊魚後的處理手法。（没說是全部或是大部份喔~~）
有些漁民只想拿走最有經濟價值的背鰭、尾鰭等可製成「魚翅」的部份，就活生生的從鯊魚身上把要的部份割下來後就把割完背、尾鰭但還是活著的鯊魚給丟回海裏去。
鯊魚的生命力很強，被割掉了鰭後還不會馬上死掉但卻不能游動只能沈在海底等死。這真的是非常殘忍的過程。個人也是從電視節目看到了這段後，就不忍心吃魚翅了。因為不知道口中的魚翅是從活的鯊魚還是從死的鯊魚身上取下來的，而且乾製魚翅並不是一般的食物而是奢侈品。
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