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【阿西摩壞心美食分享】永康牛肉麵!

1月1日天氣乍晴還暖,台北街還可以看到穿T恤的人,前陣子寒流
好像假的一樣!早上看完車展,下午就逛到永康街看看。好久沒來
了,人好少是看完煙火還在眠嗎?

冰館人已經沒那麼多了,一直漲一直漲,今年芒果品質又不好。第
一次去的時侯,是聽朋友說有一家芒果冰很好吃!來到永康街一看
人超多,那時一盤賣80。過一個禮拜再去看,人更多!還得請一個
工讀生維持排隊的秩序,因為人多到會擋到隔壁的店門口,一盤冰
已經賣100。期間我曾走南橫去綠島,經過玉井時看到滿市場的芒果
,小販說之後還會再大出,意思就是芒果會再跌價。所以我認為漲
20元只為了減少找零的時間,消化人潮的手段,後來沒再去了,聽
說一盤是120,至今我還是沒吃過他的芒果冰

胡椒餅的攤子前,一個人都沒有大概時間不對吧,那天如
前面所講永康街人很少。倒是看得到拿著地圖的日本人在旁邊吱
吱喳喳,他們應該是要找鼎泰豐吧。

不過,重點是我要去吃牛肉麵遠遠就可以看到金華國小旁
排隊的人潮,但我知道那是排老張牛肉麵的。到了永康牛肉麵一
看到人還滿多的,到了二樓就坐下來點菜了。當然,紅燒牛肉麵
、紅油炒手、粉蒸排骨、酸梅湯通通上來,早上看展中餐都還沒
吃哩!
粉蒸排骨我夾了一塊,當時我已為我看錯了!因為我夾到的是一
塊五花肥油,吃下口我才確定沒錯是一塊肥油,那麼排骨呢?在
排骨湯中、在排骨酥麵中那種用舌尖挑盡肉泥、將骨頭來回吸允
再一口咬碎的排骨哩!我不知道,也不想在這道菜中找了,我朋
友也只吃了一口
紅油炒手,忘了加辣油了嗎?朋友還一直問我為什麼這道菜是甜
的,碗裡面是不是有加花生粉?我也不曉得我努力吞下兩
粒…
牛肉麵,他的湯好油好油好油,油到我食不下嚥
或許如樓主講適合天泠的時侯吃吧。牛肉是很大一塊,也很多
,但是肉是溫的,奇特吧。喝下油乎乎、熱乎乎的湯之後
再吃了溫溫的肉,在01中沒有一個表情可以代表我當時的心情,
但這是第一碗我不想吃完的牛肉麵
呀,是了是了,一定是那瓶不起眼卻很貴的酸梅湯有化腐朽為神
奇的功效,去油解膩生津止渴就靠這一瓶了。第一口、第二
,再拿起瓶子看一看,沒錯呀是酸梅湯,但是為何我喝
不出味道,我狐疑的望著我朋友,我朋友也望著我,然後彼此喝
下第三口

當下付了600,留下滿桌子沒吃完的菜、麵走人。站在店門口看看
國小中打球的人們,老張前排隊的人們,天空上的驕陽,再回頭看
看永康牛肉麵我們心中各自下了一個決定,這個決定不用9條
好漢在一班的朋友也會了解,不用兩肋插刀兄弟也會知道,就算是
山水有相逢的點頭之交,不說出口也一定相同

ps1
當天還看到柯建銘也在那,好可憐!!不時要放下筷子;停下嘴吧
,對向他打招乎的人問好。而且那時是3點呀,他是吃中餐還是晚
餐?
ps2
樓主有看過這一篇嗎?
http://www.dreamreload.com/forum/showthread.php?s=5a22051b15acb3a15c11734fe33b33cd&threadid=51114

mjzhong wrote:

台中還有一家在市府路上的牛肉麵.
也是一級棒.
在台中市政府正對面,只賣到下午1點半.
晚了就沒了...
裡面還有賣純正大陸口味的泡菜喔...
既酸,又辣...
不過去的時候要有心理準備,老闆娘嗓門很大...
住台中的網友可以去吃看看,體驗一下道地的外省口味....




借一下樓上的圖,在府後街有一間仁義牛肉麵,才是好吃。雖
然他的半筋半肉是牛肉塊加上牛筋條,但是也很好吃。而且
麵條相當有咬勁,最重要的是一碗110的半筋半肉牛肉麵送
一瓶真正道地的酸梅湯,喝過就會知道為什麼我說前面的沒味
道了

這麼多年了 價格都沒變@@~ 印象中就是這樣子~ 還是120 140?

這我大概也是7-8年前吃的吧~ 真的是一絕~~~~ 料真的很實在~~~ 吃不到
相機有一種奇妙又難以抗拒的吸引力...........
牛肉啊,要不要我過年回去的時候打包一包送去給你吃啊!?

順便來去玩玩你的小黑五也不賴 :p
包回來還能吃嗎都爛光了~ 包臭豆腐讓他臭可能比較實際一點
相機有一種奇妙又難以抗拒的吸引力...........
牛肉,你放心啦,我會真空包裝,還裝個冰帶給你好了啦~~ 哈哈哈哈~~

讓你笑想死唷~~ 挖哈哈哈~~

在考慮來去休息一兩個禮拜,如果有閒錢,可以考慮去西雅圖看看,順便找你去Fishman's market 拍照 :D
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