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台南的小吃偏甜嗎?

之前去台南的朋友家做客,
他媽媽自己下廚請我們,
也是吃了那一餐之後才知道原來台南人作菜會放糖~~~
之前北部的朋友來台南都吃不慣
特別是羹湯類的東西
都覺得偏甜 不過我習慣了 好吃就好
如果聽到四川菜就聯想到'辣",那台南菜色帶點"甘、甜、酸"又何必覺得奇怪。
好像是吧!
在南部長大的都沒感覺
但北部的朋友都是這麼說的
不過我也是覺得北部的口味偏鹹
我覺得台南的肉粽也是有甜的說
我女有台南人每次都說中部的食物太鹹
剛從高雄到台南時
覺得台南食物及小吃都是超甜的
住了幾年後
不知不覺已被同化了
現在只覺的是微甜
原來...我的體重是這樣不知不覺增加的阿...
待過台南四年…
沒錯…台南的食物真的偏甜…
蚵仔煎、麵羹、牛排…幾乎都偏甜…
吃起來的感覺很怪,不習慣…
還是覺得中部的東西好吃…
不過,台南安平的蝦捲、蝦餅真的不錯吃!!
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