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這包泡麵熱量不到100卡?是真的嗎?

GO~SE wrote:
還有你加的是高麗菜嗎? 除非要冰要放外面那幾葉可以留,不然很綠、最外層幾葉要剝丟掉,因為會有農藥殘留!


前陣子有鴨子吃了綠葉死掉.引起恐慌
我認為是翻譯的人認知錯誤,導致標示錯誤。
原文說是:
1包含一份量。
一份量的重量為327公克。(依照指示製作後的重量)。然後成分表說一份量為343大卡。平均每100公克的熱量為105大卡。

翻譯的人認為這包泡麵只有75公克,所以呢75公克x105大卡/100公克=78大卡。這裡犯了一個錯誤,就是75公克的東西是乾的。那100公克不是乾的,是製作後的重量(加水或?)。不能這樣計算的。


這是樓主把中文營養標示撕掉後的原文營養標示

(以下的行數沒有把營養資訊的表頭算進去)

第二行:寫的是按照標準調理方式(也就是它有什麼你加什麼的時候),這一份泡麵大約是327g。

第三行:左邊是說「每一次按照這包裝的供應量」,也就是剛剛說的327g,右邊是說「每100g的供應量」,我們是把這一包都吃掉,所以「每100g」不用看了,就是看327g的標準。

第四行:energy 指的是「熱量」,我們看Cal那個,那就是我們平常習慣用的熱量單位「大卡」。承上所述,每327g的這種泡麵,如果它有什麼你加什麼,還沒有另外加東西進去時的熱量是343Cal。老實說以泡麵來講熱量不算高,因為它的麵條不是炸的,是用熱風烘製的,會大幅減少麵體中的含油量。

但是仍然不可能這「一份」泡麵不到100Cal啊,而且我也不知道中文標示的75g是怎麼來的,這一包泡麵明明根據它原來的標示是327g啊。
我身邊的男人好像都有點怕我… 不過話又說回來,好像每個人都有點怕我 :$
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