[求助]請大家推薦炒菜鍋 (第2頁)

liquidgroove990
個人積分：130分
文章編號：2343704

130分

11樓

2007-02-16 13:28

我自己有再用Costco 的Kirkland 牌鍋組, 價錢差不多$8K. 大大小小東西一堆, 還不錯用. 只是都是平底鍋, 炒菜時很不容易翻鍋. 所以後來我就買個圓底的小吃攤炒菜鍋 ~$200 來做需要大火快炒的食品.

Kirkland 那組有個好處, 就是當你將鍋子燒熱以後, 你料放下去, 溫度也不會下降太多, 不會有炒菜變煮菜的問題. 火力分部也很均勻, 對於煎東西來說非常的好.

bluemenco

bluemenco
個人積分：6869分
文章編號：2344023

6869分

12樓

2007-02-16 14:39

我家的鍋子由於要考量媽媽纖細的手
所以都是選擇較輕的鍋子
不然很容易造成手腕傷害的!!

weinong.chang

weinong.chang
個人積分：45分
文章編號：2344037

45分

13樓

2007-02-16 14:49

我也想要知道

有時菜市場都會有人推銷（三五千的價位確實不便宜）

看了示範的老闆神乎其技的虐待那隻鍋

鍋子還是很好用

但是往往買了

差一點的三個月

好一點的半年一年就掛了

就算只有zaku 也可以把Strike打下來..

Snow

Snow
個人積分：112分
文章編號：2344138

112分

14樓

2007-02-16 15:03

黑鐵鍋好好用，不會比一個上千元的鍋差...........

砍美眉，救小白，快找腋魔俠Online～

Harrypp

Harrypp
個人積分：1分
文章編號：2344258

1分

15樓

2007-02-16 15:44

恰好Spring和TEFAL我都有在用。

Spring可能用料厚所以很重，有時很不方便要練腕力。
而且也是很容易沾鍋不易清洗，但是耐刮磨。

TEFAL 不沾鍋很方便用又容易清洗，但是使用方式要正確否則太高溫會有毒。
要用塑膠或木鏟，也不能大火一直空燒或是高溫煎炒，另外也不能用來燉的。
但是煎蛋或是牛排等等，很方便不用油也不會沾鍋。

所以買不沾鍋還是得買個一般鐵鍋，
應付要高溫煎炒、油炸的情況。

tinashen

tinashen
個人積分：139分
文章編號：2789353

139分

16樓

2007-05-10 22:53

牛頭牌的鍋是不是也有分等級？

之前家樂福特價時
買了一個炒菜鍋，快2000
剛開始很好用
但用了一陣子就和一般五金行賣的500鐵鍋一樣底部掉漆鏽掉

sammie

sammie
個人積分：45分
文章編號：2789760

45分

17樓

2007-05-11 0:00

牛頭牌要買就要買它的複合多層不鏽鋼鍋,那才是它引以為傲的商品,其他有塗鐵氟龍或其他塗料的,看看就好

不鏽鋼鍋只要溫度夠,其實很好炒,而且不黏鍋,而且洗的過程中,都不用擔心鍋子刮傷的問題

weinong.chang

weinong.chang
個人積分：45分
文章編號：2789904

45分

18樓

2007-05-11 0:26

Snow wrote:
黑鐵鍋好好用，不會比一個上千元的鍋差...........

我目前就是用黑鐵鍋

好用是不錯

不過會生鏽

不知道是不是只有我會

就算只有zaku 也可以把Strike打下來..

Ozio

Ozio
個人積分：79分
文章編號：2789964

79分

19樓

2007-05-11 0:38

不禁聯想到一個第四台在賣的鍋子 ~妙主婦 x合一炒菜鍋~
從10年前就在電視業者的專屬廣廣台頻道看到那主持人在賣，
賣到現在換到momo台那主持人都地中海小禿了還在賣，
所謂金誠所至，蛤蜊也開，他說了那麼久，示範的也讓人心動，
新家有廚房，9成會買來用看看吧!!
需要開箱報告嗎?

只是忘了那鍋是什麼材質，應該是多層不銹鋼吧!?
因為他都沒有提到重量，這可能是它的缺點，所以才沒提，
有人用過嗎?

QQ麻糬魔人

QQ麻糬魔人
個人積分：19分
文章編號：2878450

19分

20樓

2007-05-27 23:43

請問有人有用過：牛頭牌Camel系列》環保硬瓷平鍋嗎？？
標榜為物理性不沾鍋，不含化學塗層及電鍍、烤漆處理，並且通過S.G.S.認證機構的無毒測試，可長期安心使用。
真的有沒有塗料的不沾鍋這種情形嗎？？

新進化論：適者不一定生存，不適者絕對淘汰！