麻婆豆腐的豆腐到底要碎的還是完整的呢? (第2頁)

jason00124

jason00124
個人積分：107分
文章編號：11891037

107分

11樓

2009-05-11 0:23

碎的比較入味，反正再怎麼樣都要咬碎...入味一點比較優流口水

There's no life before coffee.

Dracula6502

Dracula6502
個人積分：27分
文章編號：11891127

27分

12樓

2009-05-11 0:27

外面吃的都是完整的

台北哪邊有賣夠麻的花椒粒或花椒粉?
少了麻~味道整個就不對了
當然有些的辣
是隨手可得的辣椒醬
整個就遜掉了真是太隨便

jerry su

jerry su
個人積分：1540分
文章編號：11891145

1540分

13樓

2009-05-11 0:27

完整+1
多燒一下
就入味了流口水

春1986

春1986
個人積分：32分
文章編號：11891565

32分

14樓

2009-05-11 0:51

我比較喜歡完整的！太碎感覺像是嘔吐物

形容的不雅請見諒！

bjts1

bjts1
個人積分：110分
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110分

15樓

2009-05-11 0:55

大魔術熊貓豆腐～

竹子葉可以殺菌喔～

要用竹刀切～才不會有金屬味喔～

火星上的alumi

火星上的alumi
個人積分：7分
文章編號：11891643

7分

16樓

2009-05-11 0:55

碎的稍嫌口感不足,
我比較喜歡的是散的,
比碎的再大塊一些,
容易入味,
口感也夠,
至於完整四方的,
感覺就是少了什麼,
視覺上也跟絞肉不平衡耶!!

++

++
個人積分：604分
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604分

樓主

2009-05-11 1:21

目前統計下來的結果

支持碎的-------------------3票
支持完整的(丁狀)----------5票
要碎要丁 -------------------2票
不碎不丁(抽象的散狀)------1票

teac989

teac989
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171分

18樓

2009-05-11 2:05

豆腐買來,洗好,
切1公分立方..

這樣是算碎的還是完整的?

good news

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0分

19樓

2009-05-11 2:14

喜歡吃什麼就做什麼啊

~Bernice~

~Bernice~
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10分

20樓

2009-05-11 2:19

完整的

這樣才能在口中嚐到豆腐的細緻綿密的口感和淡淡的豆香味