<分享>超簡單迷死人好吃的清蒸鱈魚 (第2頁)

藍色泡泡

藍色泡泡
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11樓

2009-04-17 23:42

這道菜我也常做. 真的很簡單.又方便.
如果要蔥的顏色好看些, 可在起鍋前一兩分鐘再丟下去.
不過我倒是沒加香油提味, 下次來試試.

而且我第一個重點是發現到,我家的調味罐和你的一樣

DragonQuad

DragonQuad
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12樓

2009-04-17 23:48

這樣會好吃嗎鱈魚不都是冷涷的
蒸起來是不錯啦
不過離迷死人還有很大的距離
而且只有一截魚肉
老實說蒸魚就是要整隻新鮮的魚
蒸的時間很重要最裡面的肉還稍微黏著骨頭
這樣才是最好吃

冷場王

冷場王
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樓主

2009-04-17 23:49

藍色泡泡 wrote:
這道菜我也常做. 真...(恕刪)

不錯喔
又學到一招~

是喔
太巧了要不要認識一下

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安全帽

安全帽
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14樓

2009-04-17 23:51

我蒸魚都只放樹籽跟薑

如果是像鱈魚,樹子就灑上面
如果是整尾魚,就塞魚腹+灑上面

藍色泡泡

藍色泡泡
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15樓

2009-04-17 23:59

冷場王 wrote:
太巧了要不要認識一下恕刪)

是我老公買的, 你們互相認識一下好了

但我還是習慣用湯匙倒調味料, 用這調味罐我都很擔心一失手....
那道菜就走味了...

冷場王

冷場王
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樓主

2009-04-18 0:01

藍色泡泡 wrote:
是我老公買的, 你們...(恕刪)

沒問題啊
我早就知道你瑪莉了

我是一定要用灑的
用湯匙量我會變得不會做菜

不過這次米酒用湯匙裝是因為方便拍照

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pojocheng

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17樓

2009-04-18 0:08

加壹分以茲鼓勵
以上
M0bile o1系統菅埋員

yeddalin

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18樓

2009-04-18 0:23

你下次可以在盤邊擺一些蛤蜊
蒸出來整個就是鮮又香

期待你的新菜色~~

冷場王

冷場王
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樓主

2009-04-18 0:37

pojocheng wrote:
M0bile o1系統菅埋員...(恕刪)

管理員也有山寨版???

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Agent 01

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20樓

2009-04-18 1:08

看起來真是不錯
可以考慮加點醬油鹹的破布子
或是灑黑胡椒味道會更棒吧

我肚子餓了 orz