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那一年,我們一起吃的陽春麵!


king246 wrote:
那一年,我們一起吃...(恕刪)


每次看到懷舊文章,嘴裡就直念『唏噓 唏噓 唏噓 . . . . . 』不勝唏噓!

小時候沒吃過陽春麵,念大學以前沒在外吃過飯,民國 56 年念師大起,中午才在外面吃。

現在師大旁邊的師大路,那時候叫做龍泉街,龍泉街路邊有一堆牛肉麵攤,我們都是吃湯麵 (牛肉湯麵簡稱湯麵),小碗一塊半。中碗兩塊半。牛肉麵吃不起,小碗三塊半,中碗四塊半。這些麵有分不辣,半辣和全辣,不影響價格。著名的牛肉麵攤有傅胖子和四川老頭等。

年代久遠,記憶模糊了。
吳不可 wrote:
那你還年輕,你有看過市集用秤錘稱重量,

買塊肉用竹葉包裏,用藺草條繫住提著,

豬肉上蓋滿了屠宰稅的章,

菜藍是藺草編成的提袋.

煮飯是用手量多少水量,用灶生火煮.

而乾飯炒醬油後淋上豬油是最懷念可口的午餐.

汽車還另有一個動字的車牌號碼.供動員時使用.

順便讓鄉民猜猜那大概民國幾年的事.
(恕刪)

當然了!

那個時候因為要木材生火,

沒有木材的話,

直接取山邊的蕨類藤也可,

後來家境好些,

會買煤碳,

不是木炭。

秤更不用說了,

才會有一句俚語說某個人往生是:

「十七兩翹翹」!

還有「吃了秤陀鐵了心」。

豬油拌飯還有鍋巴飯,

就是我們這個年代小孩的主食。

至於豬肉上蓋滿了屠宰稅的章,

因為母親是賣豬肉的,

當時私宰豬利潤高,

警察會抓,

抓到要罰錢,

所以常常以半隻蓋稅章的肉去矇騙,

不然就是屠宰的人會留蓋章的豬皮給你,

讓你蒙混過去。

「動」字的車見過,

還有大陸空飄傳單的事,

撿到的人拿到學校有獎勵...

正確時間大概60幾年前後吧!

mi30182 wrote:
每次看到懷舊文章,...
小時候沒吃過陽春麵,念大學以前沒在外吃過飯,民國 56 年念師大起,中午才在外面吃。(恕刪)

前輩好!

不只有牛肉湯麵,

還有大魯麵,

寬版的麵,

約莫1公分寬,

非常厚實的。
謝謝大大小弟銘記在心。其實小弟曾有麻吉,但年紀增長和互相現實的利益也漸疏遠,目前只為自己而活,但我還是樂於分享。。
coffeesteakxboxone wrote:
通常這種情況,更要交...(恕刪)
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