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你看好士林夜市地下化嗎


FrankyKao wrote:
哪兩條?我不是很清楚...
可以請w大說一下嗎?...(恕刪)


應該是:

台北地下街 + 捷運地下街
ckkg208 wrote:
想太多了吧你...
集中管理固然是好事
但是集中管理~冷氣耗電一定凶到爆
部分費用必然轉嫁到消費者身上

觀光夜市有可能不漲價嗎?
還食物不要太貴咧...


我認為,士林夜市貴的原因,成本只佔其中一小部份,
最主要還是您說的觀光夜市這個牌子,
放眼世界各地,觀光區的物價總是比較高,這是難免的。

而我說的,是期待不要太貴,
也就是偏貴一點是可以的,但是不要過頭,
比方說蚵仔煎,
常見價格一盤約40~50,
在士林一盤55~60可能還可以接受,
但是如果一盤80,那就是太貴了。

ckkg208 wrote:
空間有可能寬敞嗎?~太天真了吧..
是在逛士林夜市~不是在逛信義新光美食街還是BR4美食街耶~~
你講的根本不實際.....


為什麼士林夜市的美食區不能比照信義新光?

這麼多年來,士林夜市逛街區一直在那,未來也沒有要改變,
所以逛士林夜市的人還是可以像以前一樣逛街,
如果接下來更多了一個像百貨公司地下街一樣的美食區,
乾淨舒適,更能提高士林夜市的滿意度。

ckkg208 wrote:
還想歇腳??拜託~這是夜市~不是美食街拉!
人那麼多~你以為吃完可以像在百貨公司那樣坐在那邊吹冷氣休息?
你認為士林夜市的觀光客數量~有辦法讓你在那邊歇腳?
好傻好天真...


誠如您所說,士林夜市的觀光客數量多,
人那麼多,即使搬遷到地下室,也不會沒有人,生意一樣可以維持,甚至更好,
既然生意一樣好,又是更新的設備更新的環境,更好的位置,
那麼,實在看不出有任何反對搬遷的理由。

羊羽翔 wrote:
為什麼士林夜市的美食區不能比照信義新光?
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路過發表一下個人的意見

夜市的定位和美食街的定位要先搞清楚
逛夜市是希望東吃一攤西吃一攤 吃到撐吃到吐酸甜苦辣鹹油素攪一肚子
百貨公司美食街是讓你快速吃完走人 繼續去SHOPPING
概念是不一樣的喔

換句話說 從消費者行為來分析 夜市和美食街的生意可能會不一樣喔
比如 有10,000個消費者
走進夜市 可能會逛Xa小時 吃Xa攤
走進美食街 可能會逛Yb小時 吃Yb攤

羊羽翔 wrote:
為什麼士林夜市的美食區不能比照信義新光?


大哥~感謝您花時間打上長篇見解阿
想法是很理想~不過實務面太困難
我很同意把士林夜市弄得乾淨一點
不過~要不要先搞清楚夜市跟百貨公司美食街的各項差異阿...

mikycomepls wrote:
...(恕刪)


M大有解釋~你看一下吧~~~
百貨公司美食街的經營策略方式跟夜市相比~完全不同啊

sam6862 wrote:
其實...
光華倒的店家已經很多了...
只是 總有不怕死的人頂上...

但不怕死的好像也死了差不多了
一樓的空店面空了很久..


(替官員平反 平衡一下)

別老是罵人家是無腦官員了

從建成圓環到士林夜市

這批決策者也是當初被多數人選出來的吧




那窄小空間適合改成
食品添加物成果展售中心
集食品添加物之大全
做成的極致美食

要多香有多香
要多q有多q
要多嫩有多嫩
要多脆有多脆

重要的是全部合法添加


想必對台灣化工食品添加物業者拓展外銷極有貢獻
也很有教育意義

羊羽翔 wrote:
如果接下來更多了一個像百貨公司地下街一樣的美食區,
乾淨舒適,更能提高士林夜市的滿意度。
如果是這種美食區
我應該只會去吹冷氣兼上廁所吧
畢竟,我還沒在百貨公司的"美食街"找到好吃的店

不過大概會有人覺得東西能吃就好,吃飯時有冷氣可能比好吃更重要
但如果是這樣,好像又沒有必要特別跑一趟士林
直接去百貨公司吃,應該更方便吧
一個中文,各自表述
使用大火快炒+高溫油鍋的店家很多...

如果不小心發生個火災....大家都變成土窯雞了.....
阿公鐵蛋 wrote:
今年,飲食類的攤位即...(恕刪)


到地下室後看看環境會不會乾淨一點
已經二年沒在夜市吃東西了
就是因為環境 東西貴就算了
看不到的地方髒 看的到的地方一樣髒

黑黑髒髒 蜘蛛網一堆 還不時看到強哥到處跑
整個就是烏漆抹黑的嚇死人...

與其說遷到地下室 不如換個想法說換個環境吧
請善用關鍵字 小妹
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