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為何馬卡龍很貴?


coffinbay wrote:
口味不一樣而已日本是...(恕刪)


法國料理我雙手認同, 我真的吃不出它好吃在哪裡
bellavita 5樓, robuchon 我點最貴的, 覺得c/p 沒有很高

至於中國料理, 我幾乎不吃, 我覺得太油, 每一個食材都要加很多油去料理

我比較喜歡單純
牛排(可以選擇配蒜片, 海鹽等)
生魚片

沙拉我覺得
我是不曉得愛吃純天然麵包的人迷不迷馬卡龍,那麼多的色素...

馬卡龍材料簡單,一點也不高級,賣這麼貴說是技術高深,但一個已大量製造的成熟技術,需要如此高價嗎?我是希望越多人投入市場販賣這個技術越好,現在賣還有暴利可圖,等到像蛋塔一樣賣到爛了,就可以回歸應該有的價格了.

what a colourful snack.....

asiacat wrote:
我是不曉得愛吃純天然...(恕刪)



忍忍忍
難吃+1

本來沒買過 是友人贈送

一盒沒吃光就全丟了

顏色又超鮮豔一看就知道是色素

甜死人不償命

在美西好事多有看到
很便宜
但看那五彩繽紛的顏色就不大敢吃了
而且對甜死人的甜點沒興趣

louissvs wrote:
what a col...(恕刪)

太甜了,連我兒子都不吃...
我就很納悶,他擺那沒人買會不會過期阿
能擺多久?
這東西很甜
因為他跟日本的和菓子一樣都是人家的茶點
拿來單獨吃當然覺得很甜

orea2007 wrote:
這東西很甜因為他跟日...(恕刪)
歐美的點心甜食餅乾都超甜
去美西一家知名起司蛋糕餐廳,用完海鮮及排餐後,飯後的起司蛋糕上桌
雖每個人是點不同口味起司蛋糕,但每一盤真的都甜到極致
他不是拿來配茶或咖啡的,就是單獨這樣吃
按照台灣人的口味,這樣一片超甜起司蛋糕可以分好幾天才吃的完
曾看過一個好像介紹歐洲甜點的美食節目
他們認為甜點就是要甜甜甜啊

東西好不好吃,

有時候只是習慣問題。

中國菜普遍偏油膩,口味偏重,你從小吃習慣了當然會覺得這樣才叫「好吃」。

各地的菜餚都各有風味,有些西方菜不得不承認,就是做的好吃。

馬卡龍這東西,

據我問我法國的客戶,

他說在當地其實也還好,

也沒有說大家都愛吃,

跟時尚其實也沒太大關係。

上 coffee shop 喝 espresso,也就是喝 espresso,

就跟我們台灣人泡茶一樣,

主要還是以打嘴砲為主,哪來那麼多裝逼的配件。

他特別說了句發人深省的話:

他說:如果有一天,你們台灣的麻吉在法國變成了時尚的小點心,你會不會覺得很啼笑皆非。

Agripina wrote:
他特別說了句發人深省的話:

他說:如果有一天,你們台灣的麻吉在法國變成了時尚的小點心,你會不會覺得很啼笑皆非。


麻糬錯了嗎?
不時尚嗎
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