~小哈~ wrote:
只要是一個用心的吧檯做出來的東西...沒有所謂爛咖啡...只有喝不喝的習慣的問題
每個人對味覺的詮釋不盡相同,喜好的味道也有相當的差異
怎能夠要求一杯咖啡一種味道就能夠滿足所有的人呢?(恕刪)
狂推這句....
我自己家中的咖啡器具應該可以開一家類似CAMA的咖啡廳沒問題吧!但是我覺得不一定是好的器材、好的豆子、好的烘焙、好的技術搞出來的才叫好咖啡,只要喝咖啡的那個人覺得好就是好了啦!
青鳥 wrote:
喝咖啡是一件愉快的事情
何必去硬分高低檔呢
青菜蘿蔔各有所好
義式、塞風(日式)、美式
各有各的特色(恕刪))