GALANT2192 wrote:
吃到過好幾次鋼絲，不是煮自己吃的當然沒有用心小心
hi
這麼久的文章被你撈起來了
我覺得我想提醒的就是大家應該注意自己的消費者權益
如果大家都注意自己的權益
那些商家知道
自己吃了頂多拉肚子
別人吃了會追究的話
我相信這些商家應該會比煮給自己吃的更小心
我們前往消費的錢
都是我們認真工作得來的
為何要拿我的認真去換別人的隨便
那是該自己也隨便還是要求隨便的人認真
一日之所需 百工斯為備
每個人都隨便
這個國家就完蛋了
miwabear wrote:
我無法像你引言後長篇大論
你用標題是台灣消費者意識 無論多冠冕堂皇的理由你個人吃到鋼刷要想上法院
若你一開始要求店家的行為 就是為了改善該餐廳的環境而不是自己所求的道歉和賠償 我佩服你
坦白說
家中作吃的
我自已也在可利亞打過工
烤肉網 不用鋼刷 是不可能刷掉焦黑部份 只用菜瓜布很快就破了
謝謝你的這一篇文章
下次我在餐廳消費吃到鋼刷 我知道該怎麼做 才叫雙贏
我會要求店家 請制立清洗人員的檢查機制 為了消費者的食安 也為了店家長久經營著想
當然店家的態度也是重點 不配合就列入拒絕往來戶
或許其他鄉民會有更好的作法
嗨
昨天就看到你的回覆了
不過我發現很多部分需要重新閱讀前文
所以今天才回覆
請見諒
首先
我還是必須強調
建議你看清楚前文內容
要討論要炮都歡迎
一些你敘述的內容不是我所陳述的
關於那部分我就不多做說明了
我這邊重複說明一下大略情況
第一
我當時是在蛋花湯吃到鋼刷絲
而且那個鋼絲是包在蛋裡面
所以整個吃進口中刮嘴了才吐出
只能慶幸還好沒吞下
這麼離譜的情況
不是刻意的惡作劇的話就是店家根本沒好好清潔
鍋碗內還有洗碗水就直接煮湯了
後來我也因此兩三天拉肚子
第二
反映問題後
擺爛的應對方式
以及區經理強硬的態度
當下覺得店家不在乎衛生不在乎商譽
所以後來聯絡公家單位前往督察
並聯絡媒體監督此事
第三
回家後好奇想知道別人遇到相似的問題是如何處理的
結果發現都是在比誰吃過更誇張的東西
我覺得我該提醒大家注意自己的消費者權益
而食的衛生與食的安全是這個權益的一個環節
這邊的分區是「生活下面的閒聊」對吧
最後
我一樣的態度
我與店家的事跟這邊我寫的東西沒有什麼直接關係
那家店後來怎麼了我也不打算這邊說
因為那不過是拿來「舉例」來與大家討論罷了
這篇文章始終希望大家注意自己的「消費者權益」以及「食的安全」
其實我後來陸陸續續地記錄下一些其他餐廳的類似狀況
有在考慮要寫第二集
有空的話歡迎屆時來炮來討論
這件事情更是可以往上升一級
探討馬虎的民族性造成的工安意外
但是至少先讓我們可以安心用餐吧
我們前往店家消費
不是在家父母夫妻辛苦煮飯
更不是沒錢吃飯店家施捨我們
為何要忍耐的吃下髒污
為何要選擇默默的忍受
如果這篇文章能夠因此提醒到你注意自己消費者的權益
或是讓商家意識到自己該負起的責任
那就是我所希望的了
至於實踐的方式就由各位自由心證吧
—
另記
為何每篇都要長篇大論交代的清清楚楚
我也算是資深鄉民了
很清楚沒交代清楚之後再補充的下場
我覺得都寫得超清楚了還有人可以逮點來炮
如果沒寫那麼清楚的後果我根本不敢想像
本人文章內容不同意未經許可之任何形式複製轉載
居然看完整棟樓 真讓我感覺蠻意外的
更意外的是居然有人還在問這是哪家燒肉店
基本上光是日本連鎖到海外然後600家分店就很好猜到了吧？(雖然現在似乎已經破750家)
更別說某樓還提到在哪邊有分店了 還能不知道我也是醉了
就這展店速度來看 應該是非常賺錢才是
說回正題
台灣對於食安問題真的是太不重視了(其實不光是食安)
上到政府官員 下到一般百姓都是如此
居然還有再檢討受害者的
還要同情店家？
得饒人處且饒人不是用在這時候的吧
台灣整天在怪 低薪／高工時／政府都站在財團那邊
結果有人只是上網抱怨 居然還一堆人在砲轟？
連身家背景都拿出來在講？
還真是深得對岸共黨的批鬥精要阿
自己道理站不住就乾脆不講道理了
一般人自己都不團結了 也難怪那些財團/政府官員根本不重視這塊了
要是食安檢查有問題就重罰 而且導入秘密客制度
我不覺得店家會不在意 只是罰的不夠重罷了
那些拿自己也吃過更誇張的回覆
我還真的不懂吃到異物這種事居然還能被拿來說嘴？
到底教育上是出了什麼鬼問題？
可以教出這種順民？反而在攻擊出來爭取的人？
一整個感覺好笑(雖然教出這種順民 可能才是國民黨教育的目的就是了）
做過餐飲的回覆讓人聽起來一整個覺得這是正常的
不過只是小疏失
有這種心態的 我還真想抓來餵鋼絲
我也在餐飲業打過工
一開始也是在洗碗
當時是分兩槽 一槽洗碗精 一槽清水
刷洗過後 清水過一次 再進一次洗碗機 出洗碗機後再收好上架
正常來說 是不會有鐵刷這樣過兩次還沒被發現的
退一步說 用之前也會再看一次
還能夠被煮了 端出來上桌
這家店的內控讓我感覺非常的有問題
我很久以前也去過一次 當時並沒發生什麼問題
但聽到這種處理方式 甚至這棟樓都蓋好幾年了
也沒聽到店家有任何反應
這家我是不會再去了
反正又不是沒其他店能吃了
每家店都希望客人尊重
也請店家自己先尊重自己的工作
把該做的工作一絲不苟的完成
真遇到不尊重店家的客人時 我相信還是會有人出來相挺店家的
另外拿破的餐具是給乞丐的說法 我也聽過
不過說來慚愧
我最近也有遇到這情況
但當時我鄉愿了 沒特別跟店家抱怨
雖然該店家收服務費收到我覺得莫名其妙
連水都要自己倒 不知道服務在那的
難道是帶位跟端菜？
一份餐將近三百應該也不算一般認知上的便宜
但東西口味還不錯吃就是了
下次要是再遇到 我會直接要求店家換掉餐具了
mysads wrote:
雖然有點挖墳 不過既然都看完了還是回一下好了
居然看完整棟樓 真讓我感覺蠻意外的
更意外的是居然有人還在問這是哪家燒肉店
基本上光是日本連鎖到海外然後600家分店就很好猜到了吧？(雖然現在似乎已經破750家)
更別說某樓還提到在哪邊有分店了 還能不知道我也是醉了
就這展店速度來看 應該是非常賺錢才是
說回正題
台灣對於食安問題真的是太不重視了(其實不光是食安)
上到政府官員 下到一般百姓都是如此
居然還有再檢討受害者的
還要同情店家？
得饒人處且饒人不是用在這時候的吧
台灣整天在怪 低薪／高工時／政府都站在財團那邊
結果有人只是上網抱怨 居然還一堆人在砲轟？
連身家背景都拿出來在講？
還真是深得對岸共黨的批鬥精要阿
自己道理站不住就乾脆不講道理了
一般人自己都不團結了 也難怪那些財團/政府官員根本不重視這塊了
要是食安檢查有問題就重罰 而且導入秘密客制度
我不覺得店家會不在意 只是罰的不夠重罷了
那些拿自己也吃過更誇張的回覆
我還真的不懂吃到異物這種事居然還能被拿來說嘴？
到底教育上是出了什麼鬼問題？
可以教出這種順民？反而在攻擊出來爭取的人？
一整個感覺好笑(雖然教出這種順民 可能才是國民黨教育的目的就是了）
做過餐飲的回覆讓人聽起來一整個覺得這是正常的
不過只是小疏失
有這種心態的 我還真想抓來餵鋼絲
我也在餐飲業打過工
一開始也是在洗碗
當時是分兩槽 一槽洗碗精 一槽清水
刷洗過後 清水過一次 再進一次洗碗機 出洗碗機後再收好上架
正常來說 是不會有鐵刷這樣過兩次還沒被發現的
退一步說 用之前也會再看一次
還能夠被煮了 端出來上桌
這家店的內控讓我感覺非常的有問題
我很久以前也去過一次 當時並沒發生什麼問題
但聽到這種處理方式 甚至這棟樓都蓋好幾年了
也沒聽到店家有任何反應
這家我是不會再去了
反正又不是沒其他店能吃了
每家店都希望客人尊重
也請店家自己先尊重自己的工作
把該做的工作一絲不苟的完成
真遇到不尊重店家的客人時 我相信還是會有人出來相挺店家的
另外拿破的餐具是給乞丐的說法 我也聽過
不過說來慚愧
我最近也有遇到這情況
但當時我鄉愿了 沒特別跟店家抱怨
雖然該店家收服務費收到我覺得莫名其妙
連水都要自己倒 不知道服務在那的
難道是帶位跟端菜？
一份餐將近三百應該也不算一般認知上的便宜
但東西口味還不錯吃就是了
下次要是再遇到 我會直接要求店家換掉餐具了
感謝你的回覆
我並不覺得這是什麼挖墳翻舊文
我們在網上討論的事情
終究會成為其他人的一份參考
不該讓網路上只有挑掉繼續吃不然就是苛刻店家的這種聲音
只是很抱歉的是最近真的太忙了
前些天我有看到你的回覆
直到今天才有空回應
關於這個事件我不論如何都會回應的
絕對不會刪文也不會忽視各式的回應角度
就像當時我提的一樣
我發生這樣的事情
店家回應的態度
我好奇別人的處置方式所以才上網看看別人的經驗
結果看到的都是在比誰吃過更誇張的
或是檢討受害者的
因此我才決定開啟這個討論
當然被砲被圍攻是本來就可以預期的
但是當初我就是為了能夠和這樣的思想正面對決所以才開啟的
我有夜跑習慣
基本上都會路經他的某家分店
雖然這是幾年前的事了
我每次經過我就想到這件事
過很多年我依舊不去這品牌消費
身邊有人想去我也會講出這個故事
他們旗下有好幾個品牌
所以整個集團的我都不去
其實是哪家店在這討論上來說或許不是那麼重要
只是背景而已
所以我也沒有提及
某些敘述也只是討論需求的資訊而已
而且經由討論才發現居然有很多人與店家都是這種樣子
那就更沒有必要去說是哪家店了
問題是發生在整個社會的價值觀
我無力改變整個社會
但是我認為至少我自身能做的就不能妥協放任
想要台灣好那不該只是口號
也不該認為是別人的責任
每個人都有自己一份所謂的公民意識
之前到現在過了很多年
這些年之中經歷過幾次不同的事件
也在網上看了很多事件
我深深感覺台灣人的消費意識薄弱
只要有想要爭取的念頭
一個坑騙店家的大帽子馬上就會扣上
對於這些現象我曾經寫了第二集第三集不過沒有發出
一方面生活越來越忙
擔心沒辦法照顧好討論必須的回覆
二方面我開始覺得其實愛吃什麼吃什麼
有的人就是愛吃那些
幹嘛硬要跟他說什麼好什麼不好
前幾天看到你的回文
我內心其實震撼了的一下
因為發現在不知不覺中
我也被環境改變成可以接受這種狀況的人
我好像越來越能接受店家的隨便飲食的骯髒了
之前拿到一個杯子上面有口紅印我也只是換杯子
也或是有蟲還是餐具上有殘留乾掉的飯粒
我不是挑掉繼續吃就是只是跟店員說一聲
跟店員反應店員也不覺的有什麼的態度
我也習以為常了
我想我也該好好自我省思一下了
感謝你的提點
本人文章內容不同意未經許可之任何形式複製轉載
aavicky wrote:
有次在熱炒店，姐夫吃到鋼絲，
店家只有炒盤青菜致歉，
離開時，老闆娘有特別過來致意一下
之前有人說巷口的阿珠快炒能不能要求
在你分享的經驗看來
或許就只是店家是否重視自己的商譽
以及是否在乎消費者感受了
我想你敘述的情況下
即使廚師會馬虎
老闆老闆娘也會盯
感覺就能比較安心的用餐了
但是說到底
這種商家本該具備的一個基本要素
我們卻認為是優良的商號
那麼大家回顧一下背景的話
不會覺得很可怕嗎
到底是有多少惡劣的商家
讓我們覺得這樣的店家好
近年動不動就爆發食安問題
過陣子大家又忘記
繼續吃繼續買
偶爾上網罵別人是想要坑店家
有時覺得真可笑
吃一餐飯才多少錢
是能坑店家什麼
一些人羨慕國外的好環境
也只是怪天怪地怪政府
忘了自己也是社會的一份子
自己也要有改變的心和付出的代價
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家母很久以前在餐飲業做事，賺取微薄收入來栽培我們讀書，她曾跟我聊天說到衛生單位禁用鋼絲刷，就是擔心殘留鋼絲在食品或器材，造成不堪設想的危險後果。
2022年至2023年間，我曾一邊就讀研究所，晚間又去漢堡王做打烊清潔班。漢堡王的漢堡肉都會經烤爐烤出來，每晚必定進行拆卸來刷洗設備內外。當時襄理就說用鋼絲刷較好刷去烤爐的積碳，但工作結束不要放在店內，上班帶來；下班帶走，因公司如果查到店內有鋼絲刷就不行，加上開在百貨裡面也多一層管理，樓管也會在打烊之後，隨機抽查美食街的各間店，查到違規會開罰店家。由此可見，使用鋼絲刷殘留鋼絲，基本上就已經違反政策，只是餐飲業者圖方便而繼續在檯面下使用。
近幾年我發現臺灣對於食安問題，還是沒有高度自覺，比方某大紅底色，而logo是有一隻手握著一個包子的招牌中式早餐店愈開愈多，已至臺中，但食安問題要說有多離譜就有多離譜。高雄新堀江商圈附近開24小時的店，包子、飲品內有鋼絲，這部分我認為更誇張在於鋼絲與餡料一同進到包子內。再者，沒咬的情況下，肉眼無法看見，相當危險。鋼絲插穿口腔，就會血盆大口。若吞嚥下去，大傷體內器官，只能開刀取出。
各店匯集有賣出的煎餃內有OK繃、包子內有蟑螂、表面已出現發黴黑點的餐品、臭酸變質的飲品、餿掉的餐品、油耗味相當重的餐品、上面一大片焦黑的餐品、有奇怪的化學味等等。如此的品質，還是因著相較其它餐飲便宜，還有自家食品工廠大量生產，能包羅一堆品項而選擇性多，照樣消費者不少，讓業者愈開愈多連鎖加盟。
諸多有人吃到上吐、下瀉至全身無力的情形，甚至還有人掛急診，吃個平價的常見餐品，還要受身體折磨，真是令人憤慨！
細思極恐的是，出現問題的餐品，出於自家食品工廠，而不是對外拿貨。上至下一條龍，還搞出這麼多食安問題，真的很可怕；很可惡！
後來我想不要太針對，多看幾家同類型的中式早餐店，尤其會開至宵夜時段，營業時間相當長的品牌，大多食安問題很多，且很離譜。感覺業者為了賺更多，就從壓低人事成本下手，大多只能請一些餐飲素質低落的員工，然營業時間又拉很長，哪有什麼時間好好地從事清潔。
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