若單純依這個數字比例來看,台灣豬隻若每餐只餵食美牛的話,豬隻將可能,在瘦肉可能殘留0.01ppb,肝腎可能有0.1ppb. (ppm單位是百萬分一,ppb單位是10億分之一),....
但豬隻不可能餐餐吃美牛,殘留的培林可能比預期少很多.台豬將來因誤食美牛後,培林殘留量可能是美牛殘留量的10萬分之一.
吃一份牛排的培林殘留量等於得吃10萬份豬排,一輩子也吃不到10萬分豬排.
看來就算開放瘦肉精美牛,因食物鏈的關係,豬排應該在這培林瘦肉精的殘留上還是很安全的,放心啦.
http://liuchienyi.pixnet.net/blog/post/42390631-%E6%B7%BA%E8%AB%87%E7%98%A6%E8%82%89%E7%B2%BE
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