吃飯吃到鋼刷之台灣消費者意識

Miky23 wrote:
我也不是整年都在東南亞
但是我只要去，很常吃夜市、小攤或是只做當地人的小館子
即便是路邊放個水桶賣甜涼丸的，我都敢買
從來沒有拉過肚子
倒是在台灣，一個人單價約700的餐廳讓我食物中毒（整晚上吐下瀉，清晨掛急診）
其他回家馬上拉肚子的店（平均客單價200～500，都是小餐館，不是路邊攤）
更是常有的事
對台灣外食的安全衛生，我真的很失望

brougham wrote:
其實台灣今天的食安問題會至此最大的原因應該就是政府的問題居大
德國.日本.美國的個人民族主義我覺得也沒多高尚
他們的食品問題相較台灣會比較少發生而且餐廳會重視如此一方面就是出錯可能就得面臨重罰至倒閉
很多問題都是"亂世得用重典"的方式來治理
一出錯就是以政府制訂的罰則來讓該店家受到嚴格的懲罰
看看近年來這些出問題的大廠商~有哪一個是罰到脫褲抓去關的?
了不起就是抓一個供應鏈中的替死鬼出來扛一些罪罷了
所以~要杜絕這種食安的歪風最重要的還是政府的態度
餐飲~真的是一種良心的事業
偏偏以近年來出包的這些廠商~說真的有良心的廠商恐怕還不到一半
這也是一種活在台灣的無奈
把食安真的搞好~要精緻化要高價化~付錢的消費者也才甘願
不是高價餐廳搞低下的衛生來做菜給客人吃
更何況~食安應該是不論高價跟低價的

josh wu1229 wrote:
日本人的龜毛與嚴謹的做事態度，
台灣人在學10年也達不到，台灣人就是方便當隨便
在日本隨便一句說錯話，公司社長引咎辭職的新聞都可以看到，台灣，對不起就沒事了~超級健忘
有良心的店家是會想辦法跟客人道歉與處理，因為商譽是沒辦法買的只能用累積的~就像日本麥當勞的例子
以前我幹課長，也都要處理客訴，到客人家裡去賠禮，送送小禮物，提出解決改進的方法，有時也不用賠錢，就一個"我重視你的感覺"而已，有時就是一個危機處理，做生意哪有不出包?
作吃的SOP沒人顧，那客人就要自認倒楣?
吃到中獎，趕快去買樂透??
如果店家都不注重衛生，台灣人都摸摸鼻子吃下去，那大家就再吃100年的沒良心店家好了~
吃到也不要靠腰，因為大家還是說好吃而吞下肚子裡~
確實有很多人貪小便宜在故意的挑店家毛病與吃白食，這只能說這些人會有報應，良心被狗啃~
有人情味與很注重衛生的店家真的快消失在台灣了~剩下一堆連鎖的外商~

我愛潛水 wrote:
我吃過一次三商牛肉麵，喝完湯底，碗底有10元，ok，10元拿了就走人，很嚴重嗎？
我吃過一次陽春麵，咬到鋼刷毛，ok，吃完麵付錢走人，會死人嗎？
沒錯，這是衛生問題，這是管理問題，但是，是滔天大罪嗎？要不要老闆出來下跪切腹以示負責，這麼點小事可以腦成這樣，要是吃到大蟑螂，我看你大概就歇斯底里。

se3p wrote:
...摔到缺角的杯子還是依然給客人用...(恕刪)

fs1013 wrote:
很意外這會在台灣發生。
小學時，中午回家外婆給做午飯，
我吃了幾乎兩年的豬油攪醬油拌白米飯。
外婆連豬油都捨不得，她自己吃白糖泡飯。
那樣的年代，家裡的規矩仍然是碗盤有缺角就淘汰。
就我所知，身邊所有朋友多是同樣的規矩。
大人說: "只有乞丐的碗是缺角的。"
所以，給我缺角的餐具等於當我是乞丐，是種侮辱。
我以為這是多數台灣人的共識?
還是我老了，時代變了?
fs1013

popnixon111 wrote:
忍不住回一下。
曾經去台南花園夜市吃麻辣豆腐，結果吃到最後見底的時候，底下一個10元銅板...
光是想到那個銅板多少人上廁所沒洗手摸過，再掉到桶子裡煮給我，我就整個作嘔...
好，既然碰到了就面對，端起碗到攤子找老闆，好好跟他說"不好意思，吃到最底下發現一個10元銅板"。
老闆竟然大聲地說"你為什麼要把銅板丟進去"，我的天啊!這是哪門子的邏輯阿。
老闆一直強調他們很乾淨很衛生，還怪我怎麼會吃完才看到，阿銅板這麼重一個當然是沉在最下面，難不成要浮起來喔。
總而言之，全部的人都以為我是奧客，因為老闆的反應，真的是吃得很心寒。

se3p wrote:
對啊就是我之前說的...(恕刪)