神戶齊 wrote:
抱歉我沒有第一線人員的同理心..因為我都做幕後的多
我還是只會用顧客和老板的角度去看事情.......
神戶齊 wrote:前言不對後語.
同情一線店員,但沒辦法同情下令的人
kore921 wrote:
看到這裡有沒有覺得自...(恕刪)
我是沒有站在第一線人員立場講話
大老闆都只會說,今年業績要成長幾%為目標...然後讓下面主管去燒<--(很真實..大老闆不會管太多小事)
等到客訴出現了鬧大了,老闆就開始追,這是誰誰誰底下的員工<---(繼續讓下面燒)
老闆的角度就是要利潤,也要保持品質...
客人的角度花錢就是來享受服務...
店員的角度,要利潤又要服務...壓榨阿.....
不過各行各業不也都是一樣的嗎..最底下那階就是被壓榨的角色
大家都要從最底下那階爬起來
不管你事做辦公室還是哪,只要階級低就容易被壓榨...要快又要好..不能讓客戶抱怨..又不能讓公司失去利潤..不然全算你的
習慣就好!!
哈,好啦..這邊本來只是單純討論麥當勞真的需要等到一個小時嗎
最後讓我討論到服務態度.......
每個人重視服務的情況都不同,有人天生阿莎力,爽就好
有的天生比較多要求......
請勿購買韓國品牌，買伊索比亞的產品人家還會和您說謝謝，買韓國產品他們只會笑你笨再桶你一刀
神戶齊 wrote:
服務是種態度
但是這態度卻不只是表面上的....唉
不是笑著臉,客氣說話,就代表服務好....
要有辦法去滿足顧客的需求,甚至主動發現細微貼心的地方
壽司師傅可以看著顧客是左右撇子,來決定壽司擺盤方向,這也是種服務
(日本電視介紹過)
我去買麥當勞,要外帶,對方主動給我雙杯蓋這也是種服務........
(我碰過)
我去買麥當勞,我戴著安全帽,加購塑膠袋,事後對方還問我要外帶?..我只覺得很瞎
(我碰過)
服務的本質是什麼......
要能夠滿足顧客的需求,及發現顧客的需求......
重新整理一下
1.是否哥行為是錯的...
2.麥當勞有準備其他部位辣味是對的....
3.定了不得選擇卻長期開放給人選部位是錯的...
4.麥當勞要等1小時在流程上是正常合理的...
5.就麥當勞的價位,大家認定他是應該要有標準的服務,還是可以當路邊攤看待..這見仁見智
因為第三點的未嚴格執行,造就了目前的事件...........各有疏失
雖然開頭立意是好的,但是規定通常就應該是一板一眼的走
不然日後造成負面影響當然要自負...(恕刪)
我記得外帶不是本來就會雙杯蓋嗎?
這算是特別服務嗎?
超萌系美少女Mini粉絲團 :http://www.facebook.com/MiniLin.fans
內文搜尋
從 APP 打開
X