macrofree wrote:
不管怎樣 不要吃美國...(恕刪)
外頭店家如果沒有說
你又怎麼知道你吃的是哪邊的牛阿
到時若進口了先戒一陣子牛肉好了
等沒出事在吃
狂牛症的病原體並不是社會大眾所常聽見的病毒或細菌
這是一種新的"傳染性蛋白質病原體" 通常稱為 Prion
所以這種病原體中不存在任何DNA，嚴格來說他根本連生物都稱不上，他只是很簡單的蛋白質
也就因為沒有DNA，所以目前生物實驗室常用的快速且準確的篩檢法都無法用上
Prion這種蛋白質是由生物體中突變產生的，在它沒有突變之前他是生物體所必須的蛋白質
通常在中樞神經系統中可以發現
但是當個體遭受變性蛋白質顆粒(Prion)感染後，Prion會誘導身體中樞神經正常的蛋白質變成不正常的
不正常的Prion蛋白質就這樣大量出現，然後沈澱在中樞神經系統中，造成神經系永久性的傷害
這就是腦部空洞化的原因（拿一塊海綿想像看看就知道了）
比較危險的是一般大家所說得骨頭中的骨髓也是Prion含量比較多的地方，所以之前才會説帶骨的牛肉不進口
而且Prion因為構造太簡單了，一般社會大眾和實驗室常用的滅菌方法無法有效的消滅它的活性
舉個例子 餐廳的大骨熬湯（煮很久，水很滾）也無法消滅Prion的活性
另外 有人說道吃進去後的發病期要過很久那時候都老了
沒錯，Prion的確不容易發病，通常要潛伏很久
但是文獻上也有20多歲的發病例子
在一般研究prion的實驗室通常都是利用"大量"注射Prion來縮短實驗動物發病的時間，以利實驗的進行
發這篇文章 並不要是恐嚇大家，只是給大家對於這病原體有多一點了解
至於要不要吃，請大家自己判斷了
fisheries wrote:
找不到報告指出這兩者沒關,反之卻多如牛毛,
且牲畜狂牛症病變案例最多的英國,正也是人類新型庫賈氏病(nv-CJD)病例最多的國家.
以下是幾個重要報告,雖然舊了點.
(1)自然雜誌1996刊載之研究報告：於三隻試驗動物(cynomolopus macaque猴)注射患狂牛病牛隻之腦組織，試驗動物的腦病變與新型庫賈氏病極為相似。
(2)自然雜誌1996年另一篇報告稱，由英國10件新型庫賈氏病患者腦部取得之變性蛋白質顆粒(prion)與取自被狂牛病原感染動物之此種顆粒之分子性狀極為相似，但不同於傳統型庫賈氏病。
(3)自然雜誌1997年研究人員分別注射狂牛病及新型庫賈氏病病原於白老鼠，導致實驗動物發生類似症狀。
(4)1999年於轉基因鼠之研究，支持狂牛病病原導致新型庫賈氏病之論點。
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