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mysea2000 wrote:
这位大哥说的白汤
指的是疙瘩汤吧...

话说鲁菜分为2大派系
济南菜和胶东菜
很多民间小吃。各地都不一样
比如煎饼
老实的我是怎么也咬不动啊咬不动

rovnet wrote:
疙瘩湯和白湯還不是一...(恕刪)

locadia wrote:
「六幾年姥爺...(恕刪)

locadia wrote:
「六幾年姥爺廠子搞三...(恕刪)

rovnet wrote:
疙瘩湯和白湯還不是一回事。
雖然用料都是白麵。
前者是麵糊加上一些輔料
後者是純粹的面湯水

至於魯菜
實則分三類
濟南菜、孔府菜、膠東菜
我家在濟寧，地道的孔府宴沒有嘗過一次，雖然離曲阜只有30km，不過很少去。
父親祖籍是黃河北的，濟南菜吃來吃去也沒什麽，和我們平日家常菜口味相近。重勾芡和湯汁吧。
母親是萊州人，六幾年姥爺廠子搞三線建設搞分廠，全家遷過來的。姥姥能燒的一手煙台菜，主要是海貨。

煎餅主要也是在魯西南，過了黃河，到了膠州半島就少有人吃了。
不過確實挺硬，我都是家裡有炒雞蛋、小河蝦、尖椒雞雜的時候才會那來卷著吃，平日都是饅頭。...(恕刪)

Samsam0825 wrote:
在青島的重慶北路.......一個雞湯麵條，又吃了一份雞爪，兩瓶青啤，才160RMB，可以試試喔~~~

Samsam0825 wrote:
怎的都是韓國料理店呀？...(恕刪)

[Sai] = L2 = wrote:
@@ 在青島 一碗麵, 一份小菜, 兩瓶啤酒.... NT$160差不多.....

RMB 160貴爆了...(恕刪)

mysea2000 wrote:
韩国领事馆设在青岛
所以
山的沿海聚集了大批棒子
韩国菜的特点就是相声里面说的
“一碟子腌白菜啊，一碟子腌白菜...”

坦白说
我一点不喜欢韩国人...
或者说
在华韩国人实在是惹人憎恶
...(恕刪)