PP9699 wrote:我家隔壁的炸雞店生意很好，我常去買來吃，他也沒有像大大說的那幾套貴死人的除煙設備，鄰居也都習以為常還去串門子，我實在看不出來大大沒去板大家聞味道，就一口咬定板大家的油煙糟糕，你的鄰居願意忍受油煙，不代表其它人也必須忍受油煙，是吧。
另外，為了身歷其境，我也同樣好奇，你的鄰居雞排攤怎麼作才不燻人？
你可以告訴我地址嗎？如果在台北，我願意花時間去看一看，
說不定，看完的心得可以給樓主參考呢。
fo888 wrote:看來你的邏輯比較好笑吧...實在看不下去了這是你在此篇的第一次發言，你要表達的「道理」或邏輯，是什麼呢？
笑完了記得告訴我們。
fo888 wrote:很多人嗎?好像只有幾個吧?你要算算看嗎?我又重新看了一次，想知道油煙真相的人真的不多。
最多的意見應該是找黑道和以暴制暴吧...
我另外一個好奇點，
名稱: PP9699
註冊: 2007-05-10
名稱: fo888
註冊: 2007-05-10
兩個人同一天註冊，而且兩人文章大多發表在手機篇耶，
好巧喔...
(有些人的觀念真怪異)PP9699 wrote:
對啦!你都有說"打人...(恕刪)
文章的本質若是在於勸人為善,0分就0分
對某些永遠看不懂得人就是0分,能看的懂得人他會認為無價
一位初入商場的生意人不懂得為商之道,不懂得自我檢討,一昧的讚美只是害了他
>咬著油煙大作文章
這氣糾紛起因是為何?
整個事件打人的陳XX不是就是認為被這家店所擾?
在看一個問題時,就不能看到問題的背後?
版大的鄰居做錯事這件事就是不對,那我們要隨他撻伐這位陳XX,大肆的讚美版大勇敢對抗暴力
讓版大沉迷在哥功頌德的天堂裡
而沒去想到自身為何不能去檢討自己做多好了?為何鄰居會這樣?
油煙問題我想前面說的很清楚,版大用的是哪種處理方式?
這樣的方式真的能有效降低油煙污染嗎?
若版大能列出或貼出設備,那大家討論討論有何不可
油煙處理設備很貴,可能因為剛營業資金不夠
若能因這事件去反思自己是否該面對這問題,我想說這麼多也值
也希望開版大能在生意興隆賺進鈔票的同時,能添購處理設備,這樣不僅不損人也利己
全台炸雞店很多,但是能有"德"的商家是少之又少
凡事必有因才有果
已經看到腐敗的果實,為何不去看是何原因造成?
39104005 wrote:
受不了油煙味道就可以...(恕刪)
同意+1
開版大的原文一小段
在這之前陳XX也一直說我們的油煙造成他不舒服，也通報環保局來，檢查後也說OK!但是他說就算環保局通過他也不會放過我們.....
所以這是陳XX已經檢舉過以後的事......
油煙是問題的"根源"
打人是陳XX錯誤的手段
而非"受不了油煙味道就可以打人"
陳XX應該要採取正常管道沒錯,那管道有那些呢?
1.通報環保局檢舉
2.沒了........
真的就是沒了..........
而這樣就可以採用暴力手段嗎? 答案當然是"NO"
======================================
再轉一篇文
防制餐飲業廢油水及油煙流竄加強稽查輔導業者安裝污染防制設備 除了大型工廠易造成污染外，其實與民眾居家環境最感身切的餐飲業的油煙與廢油水，是目前直接影響民眾居住品質的污染源最大宗，環保局深知民眾的困擾，今年起將鎖定餐飲業油煙和廢油水污染，輔導業者加裝污染防制設施，並加強餐飲業油煙油水污染的稽查，若業者再接受輔導之後如果還是持續污染環境，最高將可處以100萬元的罰金。
在環保局的陳情案件統計中，餐飲服務業的陳情檢舉案件數直逼大型工廠污染檢舉案數，說明了餐飲業油煙和廢油水的污染是困擾民眾居家環境最為深重的！若以行業類別區分，包含餐廳、自助餐、流動攤販的檢舉案數高達總檢舉案數的六成。這樣的數目字讓環保局決定今年鎖定餐飲業油煙和廢油水污染的問題，列為重點政策，除了輔導高市餐飲業者加裝污染防制設施，更會加強餐飲業油煙、油水污染的稽查。
環保局長張豐藤表示，餐飲業臭味主要來自於烹煮過程中產生大量油煙沒有經過處理就直接逸散到空氣中，尤其是油煙容易吸附在物品上，油漬和臭味清洗極為不易，這也往往讓餐飲業鄰近的住戶難以忍受。不僅在如此，國內外都有研究顯示，廚房油煙會提高致癌的機率，有更明確的研究數據顯示，家中沒有裝抽油煙機的婦女罹患肺癌的機率是有裝設者的8.3倍。
一般較為大型的餐飲業者，每到用餐時間，都有許多油煙從廚房竄升而出，特別是直接將油煙往地下水道灌入的店家，四周的繚繞煙霧，遠遠看去十分醒目，恍若是高雄市舞台劇的乾冰特效小組。瀰漫在大街小巷的油煙味雖然提醒市民肚子餓的時間到了，但是，這樣的油煙會讓人體致癌的機率大大提高。而健康首當其衝的，除了附近的住家居民與食客外，餐廳工作人員的健康所受的威脅則是最為嚴重！
除了造成油煙問題外，餐廳油水長期排入下水道堆積，形成堅硬無比、數量龐大的脂化物硬塊，除了發出惡臭，在雨季更是成為都市水災的罪魁禍首！這些脂化物不僅堵塞下水道，髒污引來蟑螂、老鼠，也會嚴重影響餐飲環境衛生。
其實，解決地下水道堵塞嚴重與油煙長期危害市民健康的辦法很簡單，環保局表示，商家裝設油脂截留器與靜電集塵器，讓從廚房產生的油污能夠經過油脂截留器的簡單物理原理，分離油污與污水，讓流進地下水道的污水不再挾帶油膩的廚餘與雜物！而店家加裝油煙污染防制設備油煙是否能有效收集為準，並非業者有裝設排油煙機就算是裝設油煙污染防制設備，開罰單的標準視店家裝設的設備能否將污染物作有效收集而不散逸。一般而言，水洗式、靜電集塵式與活性碳吸附的除污方式，遠勝一般排油煙機，是餐飲業者可以優先考慮的設備！
張豐藤表示，環保局已經清查出571家包含大型餐飲業、燒烤店、牛排館、速食店以及曾經有被檢舉紀錄的中小型餐飲業，將納入第一波的輔導對象，輔導業者裝設污染防制設備，以目前的污染防制技術，比較有效率的油脂截留器設備可以除去90%以上的油煙。
而裝設油脂截留器過濾廢水油脂的餐飲業還是相當少，局長指出，目前前金區、新興區算是裝設比例最高的區域，裝設的普遍度約6成左右。事實上，餐飲業的油煙和廢油水排放都在空污法、廢棄物清理法、和食品衛生管理法的管制範圍內，如果業者經過輔導還是不願改善污染情形，排放油煙造成污染者，最高可以處10萬到100萬元的罰鍰，排放廢油水則可以處以1200元到6000元的罰鍰。
法規小錦囊
錦囊一
餐飲業空氣污染管制相關法規
建築技術規則建築設計施工篇
43條：廚房樓地板面積在100平方公尺以上者， 應另設排除油煙設備
206條：地下建築物內之廚房應設煙罩及直通戶外之排煙 管，並配置適當之乾粉或二氧化碳滅火器
221條：廚房應設專用排氣設備
錦囊二
建築技術規則建築設備篇
103條：排除油煙設備包括：煙罩、排煙管、排風機及濾脂 網等均應依照相關條文規定
104條：煙罩構造規定
105條：連接煙罩之排煙管構造及物規定
106條：排煙機相關規定
107條：濾脂網構造規定
錦囊三
空氣污染防制法
施行細則第2條將油煙歸類為粒狀污染物
油煙：含碳氫化合物之煙霧
20條：公私場所固定污染源排放空氣污染物，應符合排放 標準
固定污染源空氣污染物排放標準
臭氣及厭惡性臭味周界排放標準
工業區及農業區：臭氣濃度50
工業區及農業區外：臭氣濃度10
23條：公私場所應有效收集各種空氣污染物，並維持其空 氣污染防制設施或監測設施之正常運作
31條：餐飲業從事烹飪而至散布油煙或惡臭，屬空氣污染行為
空氣污染行為管制執行準則
9條：主管機關執行餐飲業空氣污染行為時，應確認：
1.污染源有散佈油煙或產生惡臭之行為
2.未裝置油煙或惡臭收集及處理設備
3.雖裝置收集及處理設備，但油煙或惡臭未被完全有 效收集及處理
cori_yang wrote:
在這之前陳XX也一直說我們的油煙造成他不舒服，也通報環保局來，檢查後也說OK!但是他說就算環保局通過他也不會放過我們........(恕刪)
如果環保局檢查都通過了....
那真不知道這位陳先生還有甚麼好抱怨的?
難道台灣真的沒法律嗎?
有油煙味不舒服當然要找環保局檢查，
畢竟防治環境污染是環保局的工作，
但是如果連環保局都說通過那想必味道也還可接受吧?
不然當初台塑仁武廠也不會被勒令停業了
如果陳先生說 " 就算環保局通過他也不會放過我們 "，
這就是流氓的行為了吧，
大大還需要維護他嗎?(除非大大就是那位陳先生就另當別論了)
如果陳先生的要求條件那麼苛刻
一點味道都不能有
如果板大家剛好吃顆他不喜歡聞的榴槤
還是煮個他不喜歡聞的麻油雞
不就連房子都要拆掉了?
對了...
cori_yang 大大不是不發言了嗎?
做人要守信嘛
說不發言就不發言
這才是男子漢啊
放心啦
tangochen大大應該會繼續背負發言的使命
繼續發言下去的
真懷疑你們兩個大大是不是陳先生本人還是他派來的
言語之間還真是激動啊
呵呵...
cori_yang wrote:
沒去想到自身為何不能去檢討自己做多好了?為何鄰居會這樣?..(恕刪)
台灣兩千三百萬人
好人很多
壞人也是有
每天看社會版新聞就發現...
台灣壞人還真不少
為何鄰居會這樣?
原因有很種可能:
1.原本隔壁沒住人可以方便停車，現在不行
2.自己的生意不好，看鄰居生意好，眼紅
3.喜歡鬧事剛好有外地人好欺負
4.就是看不順眼沒別的原因
5.要向人討好處落空
6.要向當地其他人展現自己的魄力
7.愛喝酒失去理智
8.板大看起來好欺負
9. ....
不是每個鄰居都是壞人
當然也是有些人喜歡挑惹他人
算板大倒楣吧
剛好碰到這種鄰居
cori_yang 大大的意思是...
板大百分之兩百錯誤?
陳先生百分之兩百對?
好偏袒喔!
fo888 wrote:你聽到油煙二字就抓狂，不表示每個人都要跟你一樣吧?我哪裡抓狂？這麼失態喔..
fo888 wrote:放心啦為什麼？？
tangochen大大應該會繼續背負發言的使命
繼續發言下去的
fo888 wrote:真懷疑你們兩個大大是不是陳先生本人還是他派來的陳先生這麼神通廣大，請得動我們兩個喔，哈哈..
不過，cori_yang大說話有理有節、論據清楚，有機會要跟您認識一下喔^^
fo888 wrote:言語之間還真是激動啊我很激動？？
fo888 wrote:但是如果連環保局都說通過那想必味道也還可接受吧?這問題上面不是說過了？
環保局的執法標準低，受害的就是一般大眾。
1974年，台灣就有「水污染防治法」，
但淡水河及各大河系在1980、90年代，污染狀況卻持續惡化，為何？
徒法不足以自行，公務員執法不力呀。
所以，環保局說OK，也不見得真的OK。還有很多參考指標可以一併考慮吧。
我因為不知道埔里標準，所以請樓主說明一下如何處理油煙，可卻沒看到答案。樓主說明一下，有困難？
或者，他告訴我們是哪家加盟商，我就近去看一下，這樣也有困難？
包括PP9699大說的鄰居案例，我也願意花時間去看，告知一下地址，也有困難？
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