芋頭泥或是蕃薯泥拌飯!!首先把芋頭或是蕃薯稍微切一下(不要沏太小塊)再一起放入電鍋跟著白米一起煮煮好了後把芋頭或番薯挑起來放在碗中,在倒入適當的醬油跟麻油(也可以用花生油或是橄欖油代替)在拿湯匙把芋頭或番薯導成泥看是要把跟白飯豁在一起還是配著吃都很好吃