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【分享】我最賢慧之~燒肉粽教學篇

chris1011 wrote:
小弟有幸入手,Bon...(恕刪)

不能喔
先PO幾篇文章來看吧
讓大家幫你判斷!!
看你要包水餃 包粽子 包啥都好
去吧 XD
大姐啊~~~ 這篇包粽文果然銷魂!!!

很不巧的我居然是在半夜才點進來....真是讓我 "望粽喊么" !!

下次再多做點好菜放上來吧...

這麼仔細的解說就像我媽在旁邊教一樣~~~有媽媽的味道!!(嗅!)

好文 +1

P.S 少了睡衣&美腿..真讓人覺得少了點什麼~~
樓主的粉私 看來又要暴增了
+1[我承認我也是了]

但是 有缺點還是要說的
東西雖然看起來不錯 但是由於吃不到
所以 相片的取景 就顯的格外重要

有時間可以學習 z.. 大的模式
舉個例子

http://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=296&t=611658#6024810


這樣就會像之前版友說的
色 香 味 聚全了

呼啦啦....
看起來也太好吃了吧...
粽子真是好東西呀但是人在外地只能去早餐店買來吃
版大包的粽子跟中南部包的方式好像不太一樣說
但是還是一樣
感謝版大的害我發胖文....
但是半夜哪裡有粽子可以買呀 肚子餓了
chintingshi wrote:
現在會包粽子的女孩子,
應該要到博物館才看得到了

博物館 我是草屢蟲
還是~ 半夜裡會在博物館裡跑來跑去包水餃&包粽子的恐龍

其實會的女生還很多啦!
01臥虎藏龍的可不只是男性呢!
這裡很多水水都很厲害喔~


和許多大大一樣
這些都是以前丫嬤還在時教媽媽,媽媽教我~
不過說實在的,
自己動手做或許不是最最最美味的
但絕對最有"家"的好嗞味~
這種感覺不是市售食品可取代的喔

chris1011 wrote:
但來幫她來個疊疊樂,

感謝賜圖 已補圖於第一頁

hardbbs wrote:
有時間可以學習 z.. 大的模式

z大版太勁爆了吧 害我手忙腳亂緊張的關掉視窗

新手媽咪,Bonnie加油!!Go!!!
好久沒吃北部粽了說~~看到都流口水了!!
家母都是包南部粽...因為她覺得包北部粽很麻煩~~
家母現在也改良南部粽
1.蒸熟糯米後再包有點類似北部粽的包法了~~(因為南部粽都用水煮的...冷凍後再拿去蒸都會黏粽葉)
2.在糯米裡面加上五穀雜糧....口感不錯!!
不過都很好吃的啦~~
拿著相機拍下生活中感動的瞬間~~
ChrisYang wrote:
北部粽會先把糯米煮熟...(恕刪)


南部粽子
是水煮 煮熟 不是蒸熟的
superlman wrote:
好久沒吃北部粽了說~...(恕刪)


關於會黏粽葉的問題

其實還挺好解決的,當粽子弄熱之後,可以先放涼一兩分鐘
這樣讓其表面溫度降低....米粒就比較不會黏糊糊沾在粽葉上面了
這是個人經驗
關於南部粽有人說米會黏粽葉的問題...這是煮的時候的技巧問題~~~
南部粽水煮時..先等水滾..然後把粽子提著放進水裡滾一下再拿起來..再放進去滾一下再拿起來~~
重複個三四次後再整個放下去煮....這樣一來煮好後粽子的米就不會黏粽葉了~~
bonnie0613 wrote:
噹~噹~噹~噹~包肉...(恕刪)


那請問一下...
為什麼我被養肥時...
都沒有這些好吃的...
只有吃剩的便當,鍋貼,鹽酥雞...
害得我到現在還在努力減肥...
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