為何馬卡龍很貴? (第10頁)

林林小

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91樓

2013-09-23 10:56

老實憨厚 wrote:
就跟某種品牌冰淇淋好...(恕刪)

馬卡龍確實是很貴....

不過市面上的冰淇淋我現在是不吃的,在我自己買冰淇淋機回來自己做之後!

因為我自己做1公升的原味冰淇淋,光原料錢都不只100元了,而市面上的1公升冰淇淋大都不超過100元,還不包括運輸費用及廠商及店家.....的利潤!!!

mix*陳小偉*will

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92樓

2013-09-23 13:07

真的很貴

75塊一顆在高雄都可以買5菜一湯的便當了

之前女朋友很愛吃我就買了一盒給她吃

6顆特價400 = =

下次她想吃的時候我就說我請妳吃台式馬卡龍

便宜又好吃

ⓦⓘⓛⓛ

Elton523

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93樓

2013-09-23 13:51

你應該是付錢買作馬卡龍的師傅的工...=.="

louissvs wrote:
馬卡龍又小又薄, 怎...(恕刪)

布雷克H

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94樓

2013-09-23 14:50

台式馬卡龍還蠻好吃的耶哈哈
馬卡龍好甜.......

supersd

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95樓

2013-09-23 16:47

闇精靈 wrote:
基本上西點麵包店賣的那個叫做牛粒(小西點)Biscuits à la Cuillère

這樣說可能很抽象

lady finger 少女的手指手指餅乾聽過吧?

手指餅乾是做提拉米蘇的基底用的

雖然說是餅乾但是吃起來鬆軟如蛋糕

而牛粒成分做法跟手指餅乾幾乎一樣除了形狀不一樣而且牛粒會塗奶油做夾層

馬卡龍是少女的酥胸是蛋白糖霜加杏仁粉等材料去做的

以上本人都吃過但我還是比較喜歡少女的手指

感謝
長知識了
原來原料不同，作法也有差
有人要詳述作法的困難度插在哪裡嗎？