這樣的早餐要多少錢呢？ (第10頁)

q893056

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91樓

2009-04-23 9:54

所以樓主想表達是什麼咧
那杯紅茶要20 跟本是貴到沒天沒良
去小7買一罐純氣茶也才16 (全省都有小7巴)
( 所以我個人覺得你會去敢賣20元紅茶的早餐店買早餐一開始就是個失策)

sean7255_yaovivi

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92樓

2009-04-23 10:06

大約70吧

a19894756

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93樓

2009-04-23 10:20

今天的早餐.....

竹筍水煎包 X1 10元((應該拿韭菜的 6元
鍋貼X4 6元 6*4=24
奶茶X1 10元
總合44元

天使晚安

天使晚安
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94樓

2009-04-23 10:23

我猜 70 , 結果就是 70 , 雖然細項不同

我猜紅茶 10 元, 其它各 30 元

整體 70 元, 我覺得不算貴到哪去...

juddy007

juddy007
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95樓

2009-04-23 10:52

70元好貴啊
我早餐的預算都只有40以下
前陣子都15元三明治搞定
吃太飽也沒用
假日沒在吃也還不是過一天

你我都討厭幸災樂禍&落井下石的人,那......你會去做嗎

可愛可不愛

可愛可不愛
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96樓

2009-04-23 11:09

蛋餅-25
煄雞三明治-35
中杯紅茶25
在台北市至少要80~85元喔!!!
(每天都混在早餐店的經驗)

gintan

gintan
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97樓

2009-04-23 11:40

小弟家的早餐店
燻雞三明治 25元
有加料的蛋餅 25元
紅茶看起來像大杯 20元 (中杯減五元)
所以總共是 70 元 (65元)

阿花之戀

阿花之戀
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938分

98樓

2009-04-23 12:20

店家紅茶賺很大~

涼水利潤都很高，所以早餐店都很愛問客人要不要飲料

在台南這樣的餐點

紅茶-10元

蛋餅夾高麗菜絲-20元(原味蛋餅15元)

燻雞三明治-20元

total:50元(一般店家又會搭促銷減5塊，45塊)

Mr.大帥

Mr.大帥
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99樓

2009-04-23 12:24

蛋餅 25

紅茶 15

3明治算 30好了

初步估計沒70 起不來吧˙

攝影 ! 是和自己對話

阿門

阿門
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100樓

2009-04-23 15:52

asdfg1105 wrote:
我不知道這些加一加跟...(恕刪)

讓我來解答您心中的疑惑吧~
假設早餐的成本與午餐差不多好了
但是客單價卻是差很大呀!
像我這種小鳥胃的早餐只消費15~30元
有哪一家便當15元可以吃到東西呢?
客單價好控制自然容易掌握成本
這是早餐做不到的
怎麼能拿來做比較呢~